Reklama
Reklama
Reklama

Kurczak w Musztardowym Sosie z Grzybową Nutą: Wyjątkowy Przepis na Codzienny Obiad

Przygotowanie składników – Piersi z kurczaka umyj, osusz i pokrój na mniejsze kawałki, tak aby łatwiej się je smażyło. Grzyby pokrój na cienkie plasterki, a cebulę drobno posiekaj.

Smażenie kurczaka – Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek i masło. Smaż kawałki kurczaka na średnim ogniu przez około 6-7 minut z każdej strony, aż będą złociste i dobrze ugotowane. Po usmażeniu przełóż kurczaka na talerz.

Przygotowanie sosu – Na tej samej patelni, w której smażył się kurczak, dodaj cebulę i smaż ją przez 2-3 minuty, aż zmięknie. Następnie dodaj pokrojone grzyby i smaż przez kolejne 5 minut, aż grzyby puszczą wodę i zaczną się rumienić.

Dodanie musztardy i śmietany – Do patelni dodaj musztardę i dobrze wymieszaj. Następnie wlej śmietanę kremówkę i dokładnie połącz składniki. Gotuj całość na małym ogniu przez 3-4 minuty, aż sos zgęstnieje. Dopraw solą, pieprzem oraz opcjonalnie tymiankiem i sokiem z cytryny.

Połączenie kurczaka z sosem – Do gotowego sosu włóż usmażone kawałki kurczaka i gotuj je przez 2-3 minuty, aż nabiorą smaku z musztardowego sosu. Jeśli sos jest zbyt gęsty, możesz dodać odrobinę wody lub bulionu drobiowego.

Serwowanie – Kurczaka podawaj od razu po przygotowaniu, polewając go obficie kremowym sosem musztardowym z grzybami.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

Serwowanie – Danie świetnie smakuje w połączeniu z dodatkami takimi jak ryż, ziemniaki purée, makaron lub świeża sałatka. Możesz także dodać pieczone warzywa, które idealnie komponują się z kremowym sosem.
Przechowywanie – Jeśli zostanie Ci resztka dania, przechowuj ją w szczelnie zamkniętym pojemniku w lodówce przez 1-2 dni. Danie można również podgrzać na patelni lub w mikrofalówce.
Warianty:

Z dodatkiem wina – Jeśli chcesz wzbogacić smak sosu, dodaj 50 ml białego wina przed dodaniem musztardy. Wino nadaje głębi i aromatu całemu daniu.
Bez śmietany – Możesz zastąpić śmietanę jogurtem naturalnym lub mlekiem kokosowym, jeśli chcesz, aby danie było lżejsze lub odpowiednie dla osób na diecie bez nabiału.
Z innymi grzybami – Oprócz pieczarek, spróbuj użyć innych grzybów leśnych, takich jak borowiki, maślaki lub kurki, aby uzyskać bardziej wyrazisty smak.
FAQ:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Zdecydowanie mój ulubiony sposób na oszczędzanie pieniędzy i czasu! Kup 10-funtową torbę cebuli w Costco i wypróbuj tę technikę

Obierz zewnętrzną skórkę cebuli i pokrój ją na żądane kawałki, czy to w kostkę, plasterki czy drobno posiekaj. Upewnij się, ...

Goździki w kolorze pomarańczowym: bardzo przydatna wskazówka w domu

Na liście nie może zabraknąć zapachu kosza na śmieci, spowodowanego rozlanymi płynami i resztkami jedzenia, które również przyciągają robaki. Zlewozmywak ...

4 Sekrety Odżywiania Storczyków, Które Zapewnią Im Kwiaty Przez Cały Rok

Zastosowanie nawozu specjalistycznego: Postępuj zgodnie z instrukcjami na opakowaniu nawozu przeznaczonego do storczyków. Zwykle nawozy te stosuje się co 2-3 ...

Zastosowania skorupek jajek, które wywołują euforię: Nie wyrzucaj ich jeszcze!

Odświeżacz powietrza: Wypełnij połówki skorupek sodą oczyszczoną i ustaw w miejscach, gdzie chcesz zneutralizować zapachy. Świeca dekoracyjna: Wypełnij skorupki woskiem ...

Leave a Comment