Reklama
Reklama
Reklama

Kurczak w Musztardowym Sosie z Grzybową Nutą: Wyjątkowy Przepis na Codzienny Obiad

Przygotowanie składników – Piersi z kurczaka umyj, osusz i pokrój na mniejsze kawałki, tak aby łatwiej się je smażyło. Grzyby pokrój na cienkie plasterki, a cebulę drobno posiekaj.

Smażenie kurczaka – Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek i masło. Smaż kawałki kurczaka na średnim ogniu przez około 6-7 minut z każdej strony, aż będą złociste i dobrze ugotowane. Po usmażeniu przełóż kurczaka na talerz.

Przygotowanie sosu – Na tej samej patelni, w której smażył się kurczak, dodaj cebulę i smaż ją przez 2-3 minuty, aż zmięknie. Następnie dodaj pokrojone grzyby i smaż przez kolejne 5 minut, aż grzyby puszczą wodę i zaczną się rumienić.

Dodanie musztardy i śmietany – Do patelni dodaj musztardę i dobrze wymieszaj. Następnie wlej śmietanę kremówkę i dokładnie połącz składniki. Gotuj całość na małym ogniu przez 3-4 minuty, aż sos zgęstnieje. Dopraw solą, pieprzem oraz opcjonalnie tymiankiem i sokiem z cytryny.

Połączenie kurczaka z sosem – Do gotowego sosu włóż usmażone kawałki kurczaka i gotuj je przez 2-3 minuty, aż nabiorą smaku z musztardowego sosu. Jeśli sos jest zbyt gęsty, możesz dodać odrobinę wody lub bulionu drobiowego.

Serwowanie – Kurczaka podawaj od razu po przygotowaniu, polewając go obficie kremowym sosem musztardowym z grzybami.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

Serwowanie – Danie świetnie smakuje w połączeniu z dodatkami takimi jak ryż, ziemniaki purée, makaron lub świeża sałatka. Możesz także dodać pieczone warzywa, które idealnie komponują się z kremowym sosem.
Przechowywanie – Jeśli zostanie Ci resztka dania, przechowuj ją w szczelnie zamkniętym pojemniku w lodówce przez 1-2 dni. Danie można również podgrzać na patelni lub w mikrofalówce.
Warianty:

Z dodatkiem wina – Jeśli chcesz wzbogacić smak sosu, dodaj 50 ml białego wina przed dodaniem musztardy. Wino nadaje głębi i aromatu całemu daniu.
Bez śmietany – Możesz zastąpić śmietanę jogurtem naturalnym lub mlekiem kokosowym, jeśli chcesz, aby danie było lżejsze lub odpowiednie dla osób na diecie bez nabiału.
Z innymi grzybami – Oprócz pieczarek, spróbuj użyć innych grzybów leśnych, takich jak borowiki, maślaki lub kurki, aby uzyskać bardziej wyrazisty smak.
FAQ:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Nie zdawałem sobie sprawy, że można to zrobić

Jak przygotować roztwory na bazie cebuli do zwalczania szkodników Aby użyć cebuli do zwalczania szkodników, możesz przygotować oprysk na bazie ...

Oto przepis na Schwarzwald na talerzu

Przygotowanie polewy: W międzyczasie, ubij śmietanę na sztywną pianę. Jeśli chcesz, możesz dodać trochę kirschu do śmietany, aby nadać jej ...

Niesamowicie Prosty i Smaczny Przepis na Domowe Ciasto Ręcznie Wałkowane

W dużej misce wymieszaj mąkę z solą. Dodaj olej oraz wodę i mieszaj, aż składniki się połączą. Wyrabianie ciasta Przenieś ...

Murzynek

Dodatek kawy intensyfikuje czekoladowy smak ciasta. Kwaśna śmietana sprawia, że murzynek jest wyjątkowo wilgotny i miękki. Dodatek sody oczyszczonej sprawia, ...

Leave a Comment