Reklama
Reklama
Reklama

Kutchina and Yema Dip Recipe (Chewy Kutsinta with Dulce de Leche)

Introduction
Kutchinta is a beloved Filipino rice cake, known for its chewy texture and subtle sweetness. Pair it with a rich and creamy yema dip, reminiscent of dulce de leche, and you have a dessert combination that’s sure to impress. This recipe elevates the traditional kutsinta with a decadent dip, perfect for sharing or indulging on your own!

Ingredients
For the Kutsinta:
1 cup rice flour
1/2 cup all-purpose flour
1 cup brown sugar
2 cups water
1 tsp annatto powder (for color)
1 tsp lye water (lihiya)
1/2 tsp vanilla extract (optional)
For the Yema Dip (Dulce de Leche):
1 can sweetened condensed milk (14 oz or 395 g)
2 egg yolks
1 tbsp unsalted butter
1/2 tsp vanilla extract
Optional Toppings:
Grated coconut
Toasted sesame seeds
Instructions
Step 1: Make the Kutsinta
Mix the dry ingredients:
In a mixing bowl, combine rice flour, all-purpose flour, and brown sugar. Stir until well incorporated.

Dissolve the annatto powder:
In a separate bowl, dissolve annatto powder in water. Add this to the flour mixture and mix well.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Zupa spalająca tłuszcz: Naturalny i prosty sposób na zdrową utratę wagi

Wprowadzenie: Jeśli szukasz zdrowego, smacznego i prostego sposobu na przyspieszenie utraty wagi, zupa spalająca tłuszcz może być idealnym rozwiązaniem. Ta ...

2 sztuczki, aby usunąć plamy z wybielacza z ubrań

Przynajmniej raz podczas sprzątania domu lub prania białych ubrań przypadkowo rozlałeś odrobinę wybielacza na ubrania, które masz na sobie lub ...

Mini Churros z mieszanką słodkich i słonych smaków

Wprowadzenie Mini churros to małe, chrupiące smakołyki, które można dopasować do każdego gustu. Wersja z mieszanką słodkich i słonych smaków ...

Nie wydaję już ani centa na kostki toaletowe. Sąsiadka pokazała 3 produkty, które piorą aż zabłyśnie!

Chociaż to zdjęcie dużo mnie kosztowało.Ponieważ mam dużą rodzinę i te zakupione klocki są przeznaczone na określoną liczbę spłukiwań, musiałem ...

Leave a Comment