Lasagne AE

W misce wymieszaj ser ricotta, serek śmietankowy, śmietanę, jajko, parmezan i 1 szklankę sera mozzarella. Mieszaj, aż masa będzie gładka i dobrze połączona.
Rozgrzej piekarnik:

Rozgrzej piekarnik do 375°F (190°C). Nasmaruj tłuszczem naczynie do pieczenia o wymiarach 9×13 cali.
Przygotuj lasagne:

Rozłóż cienką warstwę sosu mięsnego na dnie naczynia do pieczenia.
Połóż 3 makarony lasagne na sosie.
Rozłóż 1/3 kremowej mieszanki serowej na makaronie.
Nałóż warstwę sosu mięsnego.
Powtórz warstwy (makaron, mieszanka serowa i sos mięsny) jeszcze dwa razy.
Na koniec nałóż ostatnią warstwę makaronu, pozostały sos mięsny i nałóż pozostałą 1 szklankę sera mozzarella.
Piecz lasagne:

Przykryj naczynie do pieczenia folią aluminiową i piecz w nagrzanym piekarniku przez 25 minut.
Zdejmij folię i piecz przez kolejne 20 minut lub do momentu, aż ser się rozpuści i zacznie bulgotać.
Odstaw i podaj:

Pozostaw lasagne na 10-15 minut przed pokrojeniem. Podawaj na ciepło z czosnkowym chlebem lub świeżą sałatką.
Czas przygotowania: 25 minut | Czas gotowania: 45 minut | Całkowity czas: 1 godzina 10 minut
Kcal: ~550-600 kcal na porcję (w oparciu o 8 porcji)