2️⃣ Zaparz śmietanę:
Przekrój laskę wanilii i wyskrob nasiona.
W rondlu na średnim ogniu podgrzej śmietankę, mleko, wanilię i laskę (jeśli używasz). Nie doprowadzaj do wrzenia. Odstaw na 20-30 minut.
3️⃣ Przygotuj bazę (opcjonalnie krem):
Do bazy kremowej:
- Ubij żółtka i 1/2 szklanki cukru na jasną, gęstą masę.
- Stopniowo dodawaj ciepłą mieszankę śmietankową, ciągle mieszając.
- Podgrzewaj na małym ogniu, aż zgęstnieje (170°F / 75°C).
- Przecedź przez sito.
Baza bez gotowania:
Wymieszaj 1/2 szklanki cukru z mieszanką śmietankową, pomijając żółtka.
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Owsianka na Noc “Morning Glow”
Smaczny mus czekoladowy z małą ilością kalorii i tylko 3 składnikami
Dlaczego warto masować stopy przed snem?
Przepis na Słonecznikowiec – Pyszne Ciasto z Kakaowym Biszkoptem i Kremem Słonecznikowym