Reklama
Reklama
Reklama

Lody truskawkowo-waniliowe

2️⃣ Wlej krem:

Rozetnij laskę wanilii wzdłuż i wyjmij ziarenka grzbietem noża. W rondlu, na średnim ogniu, wymieszaj śmietanę kremówkę, mleko, nasiona laski wanilii i laskę wanilii (jeśli używasz). Podgrzewać, aż do zagotowania, ale nie do wrzenia. Zdjąć z ognia, przykryć i odstawić na 20–30 minut, aby smaki się przegryzły.

3️⃣ Przygotuj bazę (opcjonalnie krem):

Jeśli przygotowujesz bazę budyniową, ubij w misce żółtka z 1/2 szklanki cukru, aż masa stanie się jasna i gęsta. Powoli zahartuj jajka, dodając trzepaczką chochelkę ciepłej mieszanki śmietankowej, a następnie stopniowo dodawaj zahartowane jajka z powrotem do rondla. Gotować na małym ogniu, cały czas mieszając, aż zgęstnieje (około 75°C). Przecedź przez drobne sito. Jeśli nie używasz jajek, po prostu dodaj cukier do mieszanki śmietankowej po zaparzeniu.

4️⃣ Połącz i schłódź:

Wymieszaj rozgniecione truskawki (wraz z sokiem) z bazą śmietanową. Przykryj i odstaw do lodówki na co najmniej 4 godziny lub na całą noc.

5️⃣ Ubijanie lodów:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Chrupiące Paluszki Mozzarelli z Sosem Marinara i Kremowym Dipem

Na sos marinara: 1 ½ szklanki sosu pomidorowego 🍅 1 łyżeczka oliwy z oliwek 🫒 2 ząbki czosnku, drobno posiekane ...

Tak, tego potrzebowałem!

Zrozumienie naukowej podstawy Magia tej sztuczki tkwi w połączeniu sody oczyszczonej i oleju roślinnego. Soda oczyszczona jest łagodnym środkiem ściernym, ...

Jabłkowe muffiny z twarogiem – puszyste, wilgotne i pełne smaku!

Jabłka obierz, usuń gniazda nasienne i pokrój w drobną kostkę. W dużej misce wymieszaj mąkę, cukier, proszek do pieczenia, sodę, ...

Niezapomniany Puddingowy Ciasto po Polsku – Przepis, Który Przywoła Wspomnienia Dzieciństwa!

Przygotowanie kremu: W małej misce wymieszaj proszek budyniowy z 300 ml mleka. W pozostałych 350 ml mleka zagotuj. Gdy mleko ...

Leave a Comment