• W osobnej misce ubij białka na sztywną pianę – powinny tworzyć stabilne szczyty (ok. 15–20 minut ręcznie lub szybciej mikserem).

4️⃣ Łączenie składników:

• Delikatnie dodaj ubite białka do masy jogurtowej w 2–3 turach, mieszając łopatką od dołu do góry, by masa pozostała lekka i puszysta.

5️⃣ Pieczenie:

• Przelej masę do przygotowanej formy i wyrównaj wierzch.

• Piecz przez 30–35 minut, aż wierzch się zarumieni, a patyczek będzie suchy po wbiciu.

6️⃣ Studzenie i podanie:

• Po upieczeniu pozostaw ciasto w formie na 10 minut.

• Następnie delikatnie przełóż na kratkę do całkowitego ostudzenia.

• Podawaj oprószone cukrem pudrem lub z owocami – truskawki, maliny lub borówki świetnie się sprawdzą!

🧁 Wskazówka babci:

Jeśli chcesz uzyskać jeszcze bardziej intensywny smak, dodaj do masy odrobinę otartej skórki z cytryny 🍋 – doda świeżości i aromatu!