Makowiec Japoński

Sposób Przygotowania:

Krok 1: Przygotowanie maku

1. Mak zalać mlekiem, zagotować i mieszać, aby się nie przypalił.
2. Odstawić do napęcznienia, aż wchłonie całe mleko.

Krok 2: Przygotowanie masy

1. Masło utrzeć z cukrem pudrem, dodać żółtka, mak oraz olejek migdałowy i dokładnie zmiksować.
2. Kaszę mannę wymieszać z proszkiem do pieczenia, dodać do masy makowej i zmiksować.
3. Wsypać bakalie (rodzynki i skórkę pomarańczową) oraz dodać starte jabłka. Wymieszać drewnianą łyżką.

Krok 3: Ubijanie białek