Miękkie i puszyste ciasto biszkoptowe, które rozpływa się w ustach – Jeśli chcesz szybko przygotować biszkopt, pokrój go w kostki i obtocz w czekoladzie i kokosie

W misce wymieszaj jajka ze 150 gramami cukru. Dodaj cukier waniliowy i miksuj mikserem lub blenderem przez 3 minuty.
Dodać 125 ml mleka i mieszać przez kolejne 3 minuty. Dodaj oliwę, drożdże, mąkę i mieszaj, aż ciasto będzie gładkie. Wlać masę do formy do pieczenia (20×20 cm) wyłożonej papierem do pieczenia. Piec w temperaturze 180 stopni przez 30 minut.

Gdy wierzch się upiecze, odstaw ciasto do ostygnięcia, a następnie obróć je i usuń papier do pieczenia.
W osobnej misce wymieszaj pozostałe mleko i cukier. Dodaj kakao i czekoladę. Doprowadź mieszaninę do wrzenia, mieszając od czasu do czasu… Po wymieszaniu odstaw śmietanę do ostygnięcia…
Górną część pokrój na 16 równych kawałków w kształcie kostek. Każdą kostkę zanurzamy najpierw w śmietanie, a następnie w wiórkach kokosowych…
Smacznego!