Reklama
Reklama
Reklama

Mini Chińskie Biszkopty (Ma Lai Gao)

Wprowadzenie
Ma Lai Gao, czyli chiński biszkopt na parze, to tradycyjny deser często serwowany podczas dim sum. Jest lekki, puszysty, o delikatnie karmelowym smaku dzięki brązowemu cukrowi. Wersja w mini formacie jest idealna na przekąski, przyjęcia lub rodzinne spotkania. Przygotowywane na parze biszkopty są łatwe w wykonaniu i nie wymagają piekarnika!

Składniki (na około 10 mini biszkoptów):
Podstawa:
1 szklanka (120 g) mąki pszennej
1/4 szklanki (30 g) skrobi kukurydzianej
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
1/2 łyżeczki soli
Mokra mieszanka:
2 duże jajka
1/3 szklanki (70 g) brązowego cukru
2 łyżki (25 g) cukru białego
1/3 szklanki (80 ml) mleka skondensowanego niesłodzonego (lub zwykłego mleka)
1/4 szklanki (60 ml) oleju roślinnego (np. słonecznikowego)
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
1 łyżka wody
1/2 łyżeczki octu lub soku z cytryny
Sposób przygotowania

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Czy potrafisz znaleźć 3 różnice między tymi dwoma obrazkami w mniej niż 44 sekundy?

Wyzwanie „Prażonych Pianek Marshmallow”: Czy dasz radę? Ciepłe otoczenie, złote pianki przy ognisku… A jednak trzy drobne szczegóły są nie ...

Czy należy płukać mięso mielone?

Jeśli chodzi o zrobienie burzy w kuchni, mielona wołowina jest kulinarnym bohaterem. Od tacos po spaghetti – ten wszechstronny składnik ...

Tradycyjna herbata z suszonych owoców: rozgrzewający napój na poranek

Jest coś głęboko kojącego w rozpoczęciu dnia od ciepłego, naturalnie słodkiego napoju z suszonych owoców. Ta tradycyjna receptura na herbatę, ...

Nie uwierzysz, co twoje uszy mówią o tobie. Sprawdź

Istnieje neurologiczne połączenie między pewnymi punktami na naszym ciele i narządami wewnętrznymi. Obserwacja naszych uszu pozwala nam odkryć istniejące problemy ...

Leave a Comment