Reklama
Reklama
Reklama

na Domowy Ser Twarogowy – Prosty i Naturalny

Domowy ser twarogowy to zdrowa i smaczna alternatywa dla sklepowych produktów. Przygotowany ze świeżego mleka i naturalnych składników, jest doskonałym dodatkiem do kanapek, sałatek, a także deserów.

📝 Składniki
Składnik Ilość
Mleko pełnotłuste (świeże) 2 litry
Sok z cytryny lub ocet 3-4 łyżki
Sól szczypta (opcjonalnie)
👩‍🍳 Sposób Przygotowania
1. Podgrzewanie mleka
Wlej mleko do dużego garnka i podgrzewaj na średnim ogniu, często mieszając.
Doprowadź mleko do temperatury około 85-90°C (nie gotuj). Gdy pojawi się para i mleko zacznie lekko drżeć, zmniejsz ogień.
2. Dodawanie soku z cytryny lub octu
Powoli dodawaj sok z cytryny (lub ocet), mieszając delikatnie.
Po kilku minutach mleko zacznie się ścinać, tworząc grudki twarogu i serwatkę.
3. Odcedzanie twarogu
Wyłóż durszlak gazą lub cienką ściereczką i przelej zawartość garnka, aby oddzielić serwatkę od grudek twarogu.
Pozostaw na 20-30 minut, aby ser odciekł. Jeśli lubisz suchszy ser, dociśnij go lekko.
4. Formowanie i chłodzenie sera
Gotowy ser można lekko posolić i uformować w dowolny kształt, np. krążek lub kulę.
Schłódź w lodówce przez 2-3 godziny, aby nabrał odpowiedniej konsystencji.
🍴 Wskazówki i Porady

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Kapsalon – Holenderska Rozkosz Kulinarna: Mięso, Frytki i Ser w Jednym!

Wprowadzenie: Kapsalon to wyjątkowe holenderskie danie, które zyskało dużą popularność na całym świecie, szczególnie wśród miłośników szybkich i sycących posiłków ...

Berliner z Blachy – Pyszne Ciasto Bez Trudu!

Wprowadzenie Berliner z blachy to przepis, który łączy w sobie tradycję i prostotę. W odróżnieniu od klasycznych berlinerów, które smażymy ...

Mój mąż nie chce już jeść chleba ze sklepu, chleba bez wyrabiania

Wprowadzenie: Zastanawiasz się, jak zrobić chleb, który będzie nie tylko smaczny, ale i łatwy do przygotowania, bez potrzeby długiego wyrabiania ...

Noszenie pierścionka na prawej ręce – co to właściwie oznacza?

Noszenie pierścionka na prawej ręce wykracza daleko poza zwykłą ozdobę. W rzeczywistości każdy wybór palca i ręki może mieć głębokie ...

Leave a Comment