Reklama
Reklama
Reklama

Najlepsza sałatka brokułowa (idealna na gorące dni!)

Wprowadzenie
Brokuły to prawdziwa bomba zdrowia, pełna witamin i minerałów, a ta sałatka to idealny sposób, by je wykorzystać! Jest lekka, orzeźwiająca i pełna pysznych składników, które świetnie komponują się z chrupiącymi kawałkami brokuła. Doskonała na gorące dni, kiedy nie mamy ochoty na ciężkie dania, ale zależy nam na czymś pożywnym i zdrowym. Co ważne, ta sałatka jest szybka w przygotowaniu i świetnie sprawdza się jako dodatek do grilla lub samodzielne danie na lunch!

Składniki:
1 duży brokuł (świeży lub mrożony)
1/2 szklanki majonezu
2 łyżki śmietany 18% lub jogurtu naturalnego (opcjonalnie)
1 łyżeczka musztardy (np. dijon)
1/2 szklanki suszonych żurawin
1/2 szklanki orzechów włoskich (pokrojonych lub w całości)
1 mała cebula (posiekana w drobną kostkę)
2 łyżki miodu lub cukru (do smaku)
Sól i pieprz do smaku
1/2 szklanki startego sera cheddar (opcjonalnie)
Sposób przygotowania:
Przygotowanie brokuła: Jeśli używasz świeżego brokuła, podziel go na małe różyczki. W dużym garnku zagotuj wodę z odrobiną soli, a następnie wrzuć brokuł i gotuj przez 2-3 minuty, aż stanie się delikatnie chrupiący. Następnie szybko przełóż brokuł do miski z zimną wodą lub opłucz go zimną wodą, aby zatrzymać proces gotowania (tzw. metoda blanszowania). Jeśli używasz mrożonych brokułów, wystarczy je rozmrozić.

Przygotowanie sosu: W dużej misce wymieszaj majonez, śmietanę (lub jogurt), musztardę i miód. Dopraw solą i pieprzem do smaku. Jeśli lubisz bardziej pikantny smak, możesz dodać trochę więcej musztardy lub miodu.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Zapiekanka ziemniaczano-hamburgerowa z serem

Zapiekanka ziemniaczano-hamburgerowa z serem to sycące, rozgrzewające danie, które łączy w sobie bogactwo smaków mielonej wołowiny, ziemniaków i sera w ...

Dlaczego nigdy nie należy dopuścić do przypalenia się oliwy z oliwek podczas gotowania

Spalanie oliwy z oliwek nie tylko pozbawia ją korzyści zdrowotnych, ale także powoduje jej gorzki smak i może prowadzić do ...

Dodaj imbir do swojego samochodu, aby uzyskać ten potencjalnie ratujący życie efekt

Potencjalnie ratujące życie korzyści z imbiru w samochodzie Bezpieczeństwo pojazdu jest najwyższym priorytetem dla kierowców i chociaż często skupiamy się ...

How to Clean a Bathtub with Dish Soap and a Broom

Jak wyczyścić wannę płynem do mycia naczyń i miotłą Szukasz łatwego sposobu na wyczyszczenie wanny? Wypróbuj tę prostą sztuczkę, używając ...

Leave a Comment