Langos wegański: Zamiast jajka użyj 1 łyżki siemienia lnianego zmieszanego z 3 łyżkami wody. Śmietanę zastąp wegańską alternatywą, a ser – roślinnym odpowiednikiem.
Langos z ziołami: Dodaj do ciasta łyżkę drobno posiekanych świeżych ziół, np. koperku, pietruszki lub szczypiorku.
Langos na słodko: Podawaj placki z cukrem pudrem, dżemem lub nutellą zamiast czosnku i sera.
FAQ:
1. Czy mogę przygotować ciasto wcześniej?
Tak, możesz wyrobić ciasto wieczorem i przechowywać w lodówce przez noc. Rano wyjmij je, aby osiągnęło temperaturę pokojową, zanim zaczniesz formować placki.
2. Jak sprawdzić, czy olej jest odpowiednio gorący?
Wrzuć mały kawałek ciasta do oleju – jeśli zacznie się natychmiast smażyć i wypływa na powierzchnię, olej jest gotowy.
3. Czy mogę zamrozić Langos?
Najlepiej zamrażać surowe, rozwałkowane placki, które można usmażyć bezpośrednio po rozmrożeniu.
4. Dlaczego moje Langos są zbyt tłuste?
Upewnij się, że olej jest odpowiednio gorący. Zbyt niska temperatura sprawia, że placki wchłaniają więcej tłuszczu.
Yo Make również polubił
Pyszny przepis: Nauczyłam wszystkich moich znajomych, jak gotować to pyszne danie!
Proste i Skuteczne Bombki do Toalety – Zatrzymaj Nieprzyjemne Zapachy i Ciesz się Świeżością
Malinowe Mille-Feuille – Delikatne Warstwy Smaku, Które Zaskoczą Twoje Podniebienie
Jak Utrzymać Czosnek Świeży przez Cały Rok: Niezawodna Sztuczka, Którą Zna Tylko Prawdziwy Kucharz