Naleśniki z Płatków Owsianych – Zdrowe, Puszyste i Pożywne!

• Płatki owsiane zmiel na drobną mąkę w blenderze (lub użyj gotowej mąki owsianej).
• Wymieszaj mąkę owsianą, mleko, jajko, proszek do pieczenia, sól oraz opcjonalne dodatki (cynamon, miód).
• Jeśli ciasto jest za gęste, dodaj więcej mleka – powinno mieć konsystencję klasycznego ciasta naleśnikowego.
• Odstaw na 5–10 minut, aby płatki owsiane wchłonęły płyn.
• Smażenie naleśników
  • Rozgrzej patelnię i lekko posmaruj ją olejem kokosowym lub masłem.
  • Wylewaj niewielkie porcje ciasta, rozprowadzając je cienką warstwą.
  • Smaż na średnim ogniu około 1–2 minuty z każdej strony, aż naleśniki będą złociste.
• Serwowanie
  • Wersja na słodko: podawaj z owocami, jogurtem, masłem orzechowym lub syropem klonowym.
  • Wersja wytrawna: świetnie smakują z awokado, jajkiem sadzonym lub twarożkiem i szczypiorkiem.

Wskazówki dotyczące przechowywania