Reklama
Reklama
Reklama

Napoli Torrone Dei Morti Al Pistacchio (Neapol Pistacje Torrone of the Dead)

Ubijanie białek:
W misce ubij białka jajek z solą na sztywną pianę, dodając stopniowo cukier, aż masa stanie się lśniąca i gęsta. Na końcu dodaj miód oraz ekstrakt waniliowy, miksując do połączenia składników.

Gotowanie syropu:
W małym garnku podgrzej wodę z cukrem na średnim ogniu. Mieszaj, aż cukier całkowicie się rozpuści, a płyn zacznie lekko gęstnieć. Kiedy syrop osiągnie temperaturę około 120°C, zdejmij go z ognia.

Łączenie składników:
Wlewaj powoli gorący syrop do ubitych białek, cały czas miksując na niskich obrotach. Kontynuuj mieszanie, aż masa stanie się gęsta i błyszcząca. Następnie dodaj zmiksowane pistacje i dokładnie wymieszaj.

Formowanie torrone:
Przełóż masę na papier ryżowy i wyrównaj na płaską warstwę o grubości około 2-3 cm. Możesz użyć formy lub zwykłego prostokąta, aby uzyskać pożądany kształt. Przykryj całość drugim arkuszem papieru ryżowego.

Schładzanie:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Sernik tiramisu, dlaczego nie znałam tego przepisu wcześniej?

Ciasto sernikowe 1. Wystarczy umieścić wszystkie składniki w blenderze i zmiksować. Jeśli nie masz robota kuchennego, możesz umieścić wszystkie składniki ...

Aromatyczne ciasto jabłkowe z orzechami – lekka przyjemność dla podniebienia

Przygotuj formę do pieczenia (np. tortownicę o średnicy 24 cm) i wyłóż ją papierem do pieczenia lub natłuść masłem. Wlej ...

Proste i pyszne bułeczki NRD, najsmaczniejszy przepis ever

1. Przede wszystkim można użyć serwatki, słodu, smalcu i cukru, ale nie jest to konieczne. Ale nie wszystkie są dozwolone ...

Ciasto Karmelowe – Słodka Rozkosz

👩‍🍳 Instrukcje: Krok 1: Przygotowanie kruchego ciasta W misce wymieszaj mąkę i sól. Dodaj zimne masło i rozetrzyj palcami lub ...

Leave a Comment