Reklama
Reklama
Reklama

Nauczył mnie mój kazachski sąsiad. Przepis na idealne ciasto na manti: nie rozrywa się i nie skleja

Nauczył mnie mój kazachski sąsiad. Przepis na idealne ciasto na manti: nie rozrywa się i nie skleja

Idealne ciasto na manti może różnić się od prawidłowego ciasta na kluski. To samo dzieje się z nadzieniem.

Konieczne jest zrobienie cienkiego ciasta na Manti, ale nie powinno się rozrywać. Manti jest zawsze przygotowywane ręcznie, a pierogi można przygotować za pomocą maszynki do robienia pierogów.

Ciasto na Manti nie powinno być lepkie, w przeciwnym razie przyklei się do kuchenki Manti. Przygotujmy odpowiednie ciasto na Manti.

Składniki ciasta Manti:

  • Woda – 400 ml;
  • Sól – 1 łyżka. l.;
  • Żółtko – 1 szt .;
  • Majonez – 1 łyżka. l.;
  • Mąka – 800 g.

Składniki nadzienia:

  • Mięso – 800 g;
  • Cebula – 3 szt .;
  • Ziemniaki – 3 szt .;
  • Cukinia – 1 szt.;
  • Sól – ½ łyżeczki.

Przygotowanie Manti:

Do nadzienia drobno posiekaj mięso, cebulę, obrane ziemniaki i cukinię. Posolić składniki i wymieszać – nadzienie do Manti jest gotowe.

Do ciasta wlać sól do wody o temperaturze pokojowej, dodać majonez i żółtko, wymieszać. Do wody wsyp mąkę i wyrabiaj przez 10 minut na gładkie, zwarte ciasto.

Ciasto pozostawić pod celofanem na 30 minut, a następnie podzielić na dwie części. Ciasto rozwałkować

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Kopytka

🥔✨ Kopytka ✨🥔 Składniki: 1 kg ugotowanych ziemniaków 6 – 8 łyżek mąki pszennej (ilość zależy od mączystości ziemniaków) 1 ...

Cytrynowy Sekret: Jak Używać Cytryn w Pralce dla Czystszych Ubrań i Lepszego Zapachu

Wprowadzenie Większość z nas marzy o idealnie czystych ubraniach, które pachną świeżością, ale nie każdy wie, że dodanie cytryn do ...

Lody bez maszyny do lodów

lody truskawkowe 150 g truskawek 70 g drobnego cukru lub cukru pudru 125 ml świeżego mleka organicznego 50 ml słodkiej ...

Prosty Kurczak w Wolnowarze z 4 Składnikami – Szybki i Smaczny Obiad!

Jeśli szukasz łatwego i pysznego przepisu na obiad, który nie wymaga dużo pracy, to ten kurczak w wolnowarze z zaledwie ...

Leave a Comment