Reklama
Reklama
Reklama

Nauczył mnie mój kazachski sąsiad. Przepis na idealne ciasto na manti: nie rozrywa się i nie skleja

Nauczył mnie mój kazachski sąsiad. Przepis na idealne ciasto na manti: nie rozrywa się i nie skleja

Idealne ciasto na manti może różnić się od prawidłowego ciasta na kluski. To samo dzieje się z nadzieniem.

Konieczne jest zrobienie cienkiego ciasta na Manti, ale nie powinno się rozrywać. Manti jest zawsze przygotowywane ręcznie, a pierogi można przygotować za pomocą maszynki do robienia pierogów.

Ciasto na Manti nie powinno być lepkie, w przeciwnym razie przyklei się do kuchenki Manti. Przygotujmy odpowiednie ciasto na Manti.

Składniki ciasta Manti:

  • Woda – 400 ml;
  • Sól – 1 łyżka. l.;
  • Żółtko – 1 szt .;
  • Majonez – 1 łyżka. l.;
  • Mąka – 800 g.

Składniki nadzienia:

  • Mięso – 800 g;
  • Cebula – 3 szt .;
  • Ziemniaki – 3 szt .;
  • Cukinia – 1 szt.;
  • Sól – ½ łyżeczki.

Przygotowanie Manti:

Do nadzienia drobno posiekaj mięso, cebulę, obrane ziemniaki i cukinię. Posolić składniki i wymieszać – nadzienie do Manti jest gotowe.

Do ciasta wlać sól do wody o temperaturze pokojowej, dodać majonez i żółtko, wymieszać. Do wody wsyp mąkę i wyrabiaj przez 10 minut na gładkie, zwarte ciasto.

Ciasto pozostawić pod celofanem na 30 minut, a następnie podzielić na dwie części. Ciasto rozwałkować

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Wszystkie wnuki chciały dokładkę i dziadek zjadł trzy.

Możesz podawać te smażone kurczaki jako przystawkę lub danie główne, ponieważ są smaczne i proste w przygotowaniu. Możesz zanurzyć je ...

Solidne pomysły

Zrozumienie i środki zaradcze na uporczywy zatkany nos Zatkany nos, znany również jako przekrwienie nosa, może być frustrujący i nieprzyjemny ...

Flan owsiany z bananem i kakao

Składniki 1 szklanka płatków owsianych 1 łyżka kakao w proszku 30g orzechów włoskich, posiekanych 1 łyżeczka cukru waniliowego 30 g ...

Wilgotne Ciasto Bananowo-Czekoladowe

🍫 Wilgotne Ciasto Bananowo-Czekoladowe Bez masła, bez miksera, a smakuje BOSKO! 🤩 🛒 Składniki (8-10 kawałków): 🔹 Dojrzałe banany: 3 ...

Leave a Comment