Reklama
Reklama
Reklama

Nauczył mnie mój kazachski sąsiad. Przepis na idealne ciasto na manti: nie rozrywa się i nie skleja

Nauczył mnie mój kazachski sąsiad. Przepis na idealne ciasto na manti: nie rozrywa się i nie skleja

Idealne ciasto na manti może różnić się od prawidłowego ciasta na kluski. To samo dzieje się z nadzieniem.

Konieczne jest zrobienie cienkiego ciasta na Manti, ale nie powinno się rozrywać. Manti jest zawsze przygotowywane ręcznie, a pierogi można przygotować za pomocą maszynki do robienia pierogów.

Ciasto na Manti nie powinno być lepkie, w przeciwnym razie przyklei się do kuchenki Manti. Przygotujmy odpowiednie ciasto na Manti.

Składniki ciasta Manti:

  • Woda – 400 ml;
  • Sól – 1 łyżka. l.;
  • Żółtko – 1 szt .;
  • Majonez – 1 łyżka. l.;
  • Mąka – 800 g.

Składniki nadzienia:

  • Mięso – 800 g;
  • Cebula – 3 szt .;
  • Ziemniaki – 3 szt .;
  • Cukinia – 1 szt.;
  • Sól – ½ łyżeczki.

Przygotowanie Manti:

Do nadzienia drobno posiekaj mięso, cebulę, obrane ziemniaki i cukinię. Posolić składniki i wymieszać – nadzienie do Manti jest gotowe.

Do ciasta wlać sól do wody o temperaturze pokojowej, dodać majonez i żółtko, wymieszać. Do wody wsyp mąkę i wyrabiaj przez 10 minut na gładkie, zwarte ciasto.

Ciasto pozostawić pod celofanem na 30 minut, a następnie podzielić na dwie części. Ciasto rozwałkować

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Domowy Dżem z Czerwonych Pomarańczy Bez Cukru: Naturalna Słodycz w Słoiku

Wprowadzenie Dżem z czerwonych pomarańczy to wyjątkowy sposób na uchwycenie pełni smaku i aromatu tych soczystych owoców, a wersja bez ...

ok z Cytryny i Imbiru: Naturalny Eliksir Zdrowia i Energetyzujący Przepis

Wprowadzenie Sok z cytryny i imbiru to jedno z najprostszych, ale jednocześnie najbardziej skutecznych połączeń naturalnych składników, które wspomagają naszą ...

Mogłabym jeść codziennie, focaccię z serkiem śmietankowym

Mogłabym jeść codziennie, focaccię z serkiem śmietankowym Składniki: Do focacci 350 g mąki 50 ml oleju 120 ml zimnej wody ...

Najlepszy przepis na belgijskie gofry z chrupiącymi brzegami

Wprowadzenie: Belgijskie gofry to uwielbiany wybór na śniadanie lub deser na całym świecie, znany ze swojej lekkiej konsystencji i pysznie ...

Leave a Comment