Instrukcje:
Podsmaż cebulę i kapustę:
Rozpuść maslo w dużym garnku na średnim ogniu.
Dodaj drobno posiekaną cebulę i podsmaż, aż będzie miękka i przezroczysta.
Dodaj posiekaną kapustę, dopraw solą i pieprzem i gotuj, aż będzie miękka, około 20 minut.
Przygotowanie ciasta na pierogi:
W średniej misce wymieszaj mąkę i sól.
W osobnej misce ubij jajka z mlekiem. Stopniowo dodawaj tę mokrą mieszankę do suchych składników, mieszając, aż powstanie gęste ciasto.
Ugotuj pierogi:
Doprowadź garnek osolonej wody do delikatnego wrzenia.
Za pomocą dwóch łyżek wrzucaj małe porcje ciasta na pierogi do wrzącej wody.Gotuj, aż pierogi wypłyną na powierzchnię i będą ugotowane, około 3-5 minut. Wyjmij je łyżką cedzakową i odstaw.
Połącz i podaj:
Wymieszaj ugotowane pierogi z delikatną mieszanką kapusty.
Udekoruj posiekaną pietruszką, jeśli chcesz. Podawaj na ciepło.
Smacznego!

Nauczyła mnie tego moja niemiecka babcia i zostało to z nami do dziś!
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Bułki do hamburgerów: miękkie i pyszne!
„Ciasto francuskie nadziewane szpinakiem i ricottą: Elegancka przekąska na każdą okazję”
Użyj wazeliny na swojej kuchence i obserwuj efekty!
Tatar Wołowy z Thermomixa – Najlepszy, Klasyczny i Idealnie Doprawiony!