• Jednego średniego słodkiego ziemniaka należy obrać i pokroić w cienkie plasterki.
• Plasterki słodkich ziemniaków powinny być miękkie, ale nie rozgotowane po ugotowaniu lub ugotowaniu na parze.
• Skrop patelnię oliwą z oliwek i ułóż plasterki słodkich ziemniaków w jednej warstwie.
• Wbij nad słodkie ziemniaki dwa jajka i smaż, aż jajka będą odpowiednio ściętego.
• Dodaj szczyptę pieprzu, soli i ulubionych ziół, np. rozmarynu lub pietruszki, dla doprawienia.

Jedz zdrowo w kilka minut

• To danie ze słodkich ziemniaków i jajek jest zdrowym zamiennikiem chleba, a ponadto jest szybkie i proste w przygotowaniu. Białko i dobre węglowodany razem nasycą Cię, nie powodując uczucia ciężkości ani letargu. Ponadto jest to smaczna, sycąca kolacja, którą możesz cieszyć się o każdej porze dnia dzięki wrodzonej słodyczy ziemniaków i bogactwu jajek.

Kiedy raz spróbujesz, nigdy nie będziesz tęsknić za chlebem!