Reklama
Reklama
Reklama

Niebo w Ustach: Mango Panna Cotta – Niezwykły Deser, Który Zrobi Furorę!

W rondelku połącz śmietankę, mleko, cukier i wanilię. Podgrzewaj na średnim ogniu, aż cukier się rozpuści, ale nie doprowadzaj do wrzenia.
Dodanie żelatyny:

Zdejmij rondel z ognia, dodaj napęczniałą żelatynę i dokładnie wymieszaj, aż całkowicie się rozpuści.
Przelewanie:

Przelej masę do szklanek lub pucharków, napełniając je do połowy. Wstaw do lodówki na 2-3 godziny, aż stężeje.
Warstwa mango:
Przygotowanie puree:

Zblenduj miąższ mango na gładkie puree. Dodaj cukier i sok z cytryny, jeśli mango jest mało słodkie.
Przygotowanie żelatyny:

Rozpuść żelatynę w 2 łyżkach wody i pozostaw na kilka minut do napęcznienia, następnie podgrzej ją delikatnie (np. w mikrofalówce lub kąpieli wodnej), aż się rozpuści.
Łączenie:

Wymieszaj żelatynę z puree z mango. Odstaw do ostygnięcia.
Przelewanie:

Na stężałą panna cottę wlej ostudzone puree z mango. Ponownie wstaw do lodówki na co najmniej godzinę, aż deser całkowicie stężeje.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie: Przed podaniem udekoruj deser świeżymi kawałkami mango, listkami mięty lub startą białą czekoladą.
Przechowywanie: Mango Panna Cotta najlepiej smakuje tego samego dnia, ale można ją przechowywać w lodówce przez 2-3 dni.
Warianty:
Tropikalny mix: Dodaj do puree z mango trochę ananasa lub marakui, aby wzbogacić smak.
Kokosowa panna cotta: Zamiast mleka użyj mleka kokosowego, aby nadać deserowi bardziej tropikalny charakter.
Bez żelatyny: Zastąp żelatynę agar-agarem, aby stworzyć wegańską wersję deseru.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Scaloppine w białym winie: przepis na kremowe i pachnące danie główne

Scaloppine w białym winie to szybkie, ale bardzo smaczne danie, idealne na obiad w gronie rodziny lub kolację dla gości, ...

Jak używać cebuli, aby pozbyć się szkodników: szczurów, much, wszy, pluskiew, jaszczurek, komarów i karaluchów

Zmiksuj kilka cebul i wyciśnij sok. Nanieś sok bezpośrednio na skórę głowy, pozostaw na 30 minut, a następnie dokładnie spłucz ...

Naleśniki na patelni

Instrukcje Rozgrzej piekarnik do 425°F. Nasmaruj tłuszczem formę do pieczenia o wymiarach 9 x 13 i odstaw. W dużej misce ...

Kajzerki Domowe

1. W dużej misce wymieszaj ciepłą wodę, cukier i drożdże. Odstaw na 5 minut, aż zacznie się pienić. 2. Dodaj ...

Leave a Comment