Sposób przygotowania:
1️⃣ Przygotowanie kremu
🔹 W misce ubij śmietankę 30% na sztywną pianę.
🔹 W drugiej misce zmiksuj mascarpone z cukrem pudrem i Nutellą na gładką masę.
🔹 Delikatnie połącz ubitą śmietankę z kremem Nutella-mascarpone, mieszając szpatułką.
2️⃣ Nasączanie biszkoptów
🔹 Przygotuj mocną kawę i ostudź ją całkowicie.
🔹 Biszkopty zanurzaj na 1-2 sekundy w kawie (nie za długo, aby się nie rozpadły).
3️⃣ Układanie warstw
🔹 W naczyniu lub szklankach ułóż pierwszą warstwę nasączonych biszkoptów.
🔹 Na biszkopty nałóż połowę kremu Nutella-mascarpone.
4️⃣ Dekoracja
🔹 Posyp deser kakao dla klasycznego wyglądu.
🔹 Polej roztopioną gorzką czekoladą dla eleganckiego efektu.
🔹 Wstaw do lodówki na minimum 3-4 godziny (najlepiej na całą noc).
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
🍽 Serwowanie – Najlepiej smakuje po kilku godzinach w lodówce, gdy smaki się przegryzą. Możesz podawać w szklankach, pucharkach lub w formie ciasta.
❄ Przechowywanie – Przechowuj w lodówce do 2-3 dni w szczelnym pojemniku. Nie zamrażaj, bo krem może stracić swoją strukturę.
Warianty:
🍯 Mniej słodka wersja – Zmniejsz ilość Nutelli do 150 g i dodaj więcej gorzkiej czekolady.
🌰 Orzechowa nuta – Posyp deser prażonymi orzechami laskowymi lub dodaj do kremu masło orzechowe.
🥃 Dla dorosłych – Do kawy dodaj odrobinę likieru Baileys lub amaretto dla intensywniejszego smaku.
Yo Make również polubił
Dobry przepis
Dziś dowiedziałem się czegoś nowego!
Nie udostępniaj ich nikomu, super pyszne pętle śnieżne
Szok! To ciasto wiśniowe z kruszonką wywołuje uzależnienie! Sekretny przepis babci ujawniony!