PĄCZKI

10. Wyłóż uformowane pączki na papier pergamin wysmarowany masłem / oliwą

11. Do rondla wlej olej i podgrzej go do takiej temperatury, aż pojawią się pęcherzyki wokół drewnianej łyżki
zanurzonej w tłuszczu i opartej o dno rondla

12. Do gorącego tłuszczu wkładaj delikatnie pączki, tak, żeby swobodnie pływały po powierzchni.
Na pierwszej stronie smaż pączki pod przykrywką około 4 – 5 minut

13.Przełóż pączki na drugą stronę i smaż bez przykrycia kolejne 4 – 5 minut

14. Usmażone pączki przełóż na ręcznik papierowy, żeby pozbawić pączki części tłuszczu

15. I przyszła pora na dekorowanie pączków. Do szklanki wsyp cukier puder i dodaj niewielką ilość soku
z cytryny lub alkoholu. Dokładnie wymieszaj tak, żeby powstała jednolita i gęsta masa.
Możesz również tabliczkę gorzkiej czekolady roztopić w kąpieli wodnej i…

16. …delikatnie łyżką polewać fantazyjnie usmażone pączki.

Jeżeli masz ochotę zobaczyć jak ja przygotowuję te wspaniałe pączki – zapraszam do obejrzenia materiału video życząc miłego odbioru i