Panierowany Kalafior Prosto z Piekarnika – Chrupiący, Zdrowy i Obłędnie Pyszny!

1. Przygotowanie składników:

1. Ziemniaki obierz i pokrój w cienkie plasterki.
2. Kurczaka pokrój w kostkę lub cienkie paski.
3. Cebulę drobno posiekaj, a czosnek przeciśnij przez praskę.

2. Podsmażanie:

1. Na patelni rozgrzej masło lub oliwę i podsmaż cebulę z czosnkiem przez 2-3 minuty.
2. Dodaj pokrojonego kurczaka i smaż do zarumienienia (ok. 5 minut).
3. Dopraw solą, pieprzem, papryką i ziołami.

3. Przygotowanie sosu:

1. W misce wymieszaj śmietankę z bulionem i dodaj połowę startego sera.
2. Dopraw do smaku solą i pieprzem.

4. Układanie warstw:

1. W naczyniu żaroodpornym ułóż warstwę ziemniaków.
2. Na ziemniaki wyłóż połowę kurczaka i trochę sosu.
3. Powtórz warstwy, kończąc na ziemniakach.
4. Całość zalej resztą sosu i posyp pozostałym serem.

5. Pieczenie:

1. Przykryj folią aluminiową i piecz w 180°C przez 40 minut.
2. Po tym czasie zdejmij folię i piecz kolejne 15 minut, aż ser się zarumieni.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania

• Najlepiej smakuje na ciepło – podawaj ze świeżą natką pietruszki lub koperkiem.
• Przechowywanie – w lodówce do 2 dni, odgrzewaj w piekarniku lub na patelni.
• Zamrażanie – nie polecane, bo ziemniaki mogą zmienić konsystencję.

Warianty