Panierowany Kalafior Prosto z Piekarnika – Chrupiący, Zdrowy i Obłędnie Pyszny!

Sposób przygotowania

1. Przygotowanie kalafiora

   • Podziel kalafior na różyczki i umyj je dokładnie.
   • Osusz papierowym ręcznikiem, aby panierka lepiej się trzymała.

   • Przygotowanie ciasta

     • W misce wymieszaj mąkę, mleko, proszek do pieczenia, sól, pieprz, paprykę i czosnek. Masa powinna być lekko gęsta, przypominająca ciasto naleśnikowe.

   • Panierowanie

     • W drugiej misce przygotuj bułkę tartą (lub panko).
     • Zanurz różyczki kalafiora w cieście, a następnie obtocz w bułce tartej.

   • Pieczenie

     • Rozgrzej piekarnik do 200°C (góra-dół lub termoobieg 190°C).
     • Ułóż kalafior na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
     • Skrop oliwą z oliwek dla dodatkowej chrupkości.
     • Piecz przez 20-25 minut, aż panierka stanie się złocista i chrupiąca.

2. Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania

   • Najlepszy sposób podania – podawaj od razu po upieczeniu z ulubionym sosem (np. czosnkowym, jogurtowym, BBQ lub słodko-kwaśnym).
   • Przechowywanie – chrupiący kalafior najlepiej smakuje na świeżo, ale można go przechować w lodówce do 2 dni i odgrzać w piekarniku.
   • Mrożenie – surowy panierowany kalafior można zamrozić i piec bez rozmrażania.

   Warianty

   • Wegańska wersja – zamień mleko na roślinne i pomiń parmezan.
   • Bezglutenowa opcja – użyj mąki ryżowej i bezglutenowej bułki tartej.
   • Ekstra chrupiący – obtocz w podwójnej panierce (najpierw w mące, potem w cieście i jeszcze raz w bułce tartej).

   FAQ

   Czy mogę zrobić ten kalafior w air fryerze?

   zobacz więcej na następnej stronie Reklama
   ←PoprzedniNastępny→