Reklama
Reklama
Reklama

Pasta migdałowa: oryginalny przepis na przygotowanie jej w domu

Wskazówka:
Idealna do przygotowywania różnych rodzajów deserów, pasta migdałowa świetnie nadaje się do przygotowania pysznych tart: na klasycznym kruchym cieście połóż krążek o grubości około 3 mm, posmaruj go dżemem wiśniowym i udekoruj płatkami migdałów, aby przypomnieć sobie smak środka. Następnie piec w temperaturze 180°C przez około 30 minut lub do uzyskania złotego koloru.

Przechowywanie
Pastę migdałową można przechowywać w lodówce, owiniętą w folię spożywczą, przez kilka tygodni. Aby mieć go zawsze pod ręką, można przygotować go w większych ilościach, podzielić na porcje po 200 gramów i zamrozić. Natomiast pastę migdałową można przechowywać w temperaturze pokojowej przez 2–3 tygodnie, w szczelnym pojemniku lub puszce.

Pochodzenie i historia
Jak to często bywa w przypadku tradycyjnych przepisów, pochodzenie pasty migdałowej jest mało znane. Wydaje się, że podobny preparat, bazujący na suszonych owocach i cukrze trzcinowym, był szeroko rozpowszechniony wśród ludności arabskiej już w VI wieku: według legendy to właśnie w okresie panowania muzułmanów na wyspie pasta migdałowa dotarła na Sycylię. Jednakże druga wersja wydaje się być bardziej wiarygodna, która umiejscawia narodziny deseru w klasztorze Martorana w Palermo pod koniec 1100 roku. Klasztor został przyłączony do kościoła Santa Maria dell’Ammiraglio, nazwanego na cześć Giorgio d’Antiochia, który był w rzeczywistości admirałem ówczesnego króla Rogera II. Związek z koroną, nawet jeśli pośredni, prawdopodobnie wyjaśnia, dlaczego pastę migdałową nazywa się również pastą królewską: jej dobroć sprawiła, że ​​stała się ulubioną pastą

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Wentylacja w zimne dni: wskazówki dotyczące dobrej jakości powietrza przy minimalnej utracie ciepła

Wilgotność i powstawanie pleśni Suszenie ubrań, gotowanie, branie prysznica lub trzymanie wielu roślin w domu może znacznie podnieść poziom wilgotności ...

Zorganizuj swoją kuchnię przy ograniczonym budżecie: 8 kreatywnych rozwiązań

5. Stwórz słoik do nalewania Ponownie wykorzystaj stare pojemniki na sól lub przyprawy, aby stworzyć łatwe do nalewania słoiki na ...

Jak naprawić spleśniałe lub łuszczące się ściany w kilka minut bez konieczności zatrudniania technika

Krok 1: Usuń wszelkie pęcherze lub łuszczącą się farbę. Jeśli problem wynika z niskiej jakości wypełniacza ściennego, zeskrob go i ...

Uwaga ! Jeśli zauważysz tego owada w domu, natychmiast wyjdź i wezwij lekarza!

Prawdziwe zagrożenie ze strony tych owadów polega na tym, że w wyniku ukąszenia pozostawiają pod skórą pasożyty, powodując poważne schorzenie ...

Leave a Comment