Pieczeń doprawiona własnej roboty przyprawą do kiełbasy górnika 😋😋 jak to pięknie pachnie i wspaniale smakuje

Soczysty Smak Tradycyjnej Pieczeni 🍖

Składniki:

• 2 kg mięsa (karkówka, szynka lub łopatka) 🥩
• 34 g peklosoli (17 g na 1 kg mięsa) 🧂
• 30-40 g przyprawy do kiełbasy górnika 🌶️
• 100 ml wody 💧

Przygotowanie:

Etap 1. Marynowanie mięsa 🌶️
Rozpocznij od dokładnego pokrojenia mięsa na mniejsze, równe kawałki. Umieść je w dużej, szczelnie zamykanej misce lub pojemniku. Następnie wymieszaj dokładnie mięso z peklosolą, aby każdy kawałek został równomiernie pokryty. 🧂 Przykryj miskę i odstaw do lodówki na 24 godziny, pozwalając, aby mięso dobrze się zamarynowało. 😋

Etap 2. Przyprawianie 🧂