Pikantny Sos Wołowy na Kremowym Puree – Rozgrzewający Komfort na Talerzu

• Serwowanie: Danie smakuje najlepiej od razu, ale zyskuje na smaku po kilku godzinach, gdy składniki się przegryzą.
• Przechowywanie: Można przechowywać w lodówce do 3 dni i podgrzewać na małym ogniu.
• Mrożenie: Sos wołowy świetnie nadaje się do mrożenia – przechowuj do 2 miesięcy.

Warianty

🔥 Bardziej pikantne: Dodaj więcej chili lub odrobinę ostrej pasty harissa.
🌿 Lżejsza wersja: Zamiast ziemniaków użyj puree z kalafiora.

🍷 Z nutą wina: Część bulionu zastąp czerwonym winem, np. Cabernet Sauvignon.

FAQ:

❓ Czy mogę użyć innego mięsa?
Tak! Możesz zastąpić wołowinę mięsem mielonym, wieprzowiną lub nawet kurczakiem, ale czas duszenia będzie krótszy.

❓ Czy można zrobić sos w wolnowarze?
Tak! Wystarczy wrzucić wszystkie składniki do wolnowaru i gotować na niskiej temperaturze przez 6–8 godzin.

❓ Czym zastąpić ziemniaki?
Puree można zrobić z batatów, kalafiora lub marchewki dla lżejszej wersji.