Prawie żałuję, że pokazałam ten sos moim dzieciom, ponieważ teraz proszą o niego niemal do każdego obiadu

Warianty:
Z dodatkiem sera – Dodaj garść startego parmezanu lub innego twardego sera tuż przed podaniem.
W wersji wegańskiej – Zamiast masła użyj oleju roślinnego, a śmietankę zastąp mlekiem kokosowym lub śmietanką sojową.

Z mięsem – Możesz dodać pokrojoną w kostkę pierś z kurczaka lub boczek dla jeszcze bardziej treściwego dania.
FAQ:
1. Czy mogę zamrozić ten sos?
Tak, ale śmietanka może się nieco rozwarstwić po rozmrożeniu. Przed podaniem warto podgrzać go na małym ogniu i dobrze wymieszać.

Jeśli sos wydaje się zbyt płynny, możesz zagęścić go odrobiną mąki lub gotować kilka minut dłużej, aby nadmiar płynu odparował.

3. Czy mogę użyć innych grzybów niż pieczarki?
Oczywiście! Świetnie sprawdzą się kurki, borowiki czy shiitake, które dodadzą jeszcze więcej aromatu.