Przepis na Czerwcowe Przyjęcie dla Sagu z Winem – Idealna Kombinacja Smaków

Czerwcowe przyjęcie to doskonała okazja, by zaserwować wyjątkowe potrawy, które zachwycą gości. Jeśli szukasz czegoś, co zaskoczy i jednocześnie pasuje do letnich dni, przepis na Sagu z winem jest idealnym rozwiązaniem. To pyszna, lekkostrawna przekąska, która świetnie komponuje się z winem, tworząc niepowtarzalną kombinację smaków.

Składniki na Sagu z Winem

Oto tabela z dokładnymi składnikami, które będą potrzebne do przygotowania tej wyjątkowej przekąski:

Przygotowanie Sagu z Winem

Przygotowanie Sagu z winem jest stosunkowo szybkie i łatwe. Oto jak to zrobić krok po kroku.

Krok 1: Przygotowanie ciasta

1. W dużej misce wymieszaj mąkę i sól.
2. Dodaj stopniowo wodę, mieszając składniki, aż powstanie gładkie ciasto.
3. Masło rozpuść i dodaj do ciasta, mieszając do uzyskania jednolitej konsystencji.

Krok 2: Formowanie i gotowanie sagu

1. Z ciasta formuj małe kuleczki lub owalne kształty.
2. W dużym garnku zagotuj wodę, a następnie wrzucaj przygotowane sagu do wrzącej wody.
3. Gotuj je przez 4-5 minut, aż będą miękkie i wypłyną na powierzchnię. Następnie odcedź je.

Krok 3: Przygotowanie sosu z wina

1. Na patelni rozgrzej masło i zeszklij czosnek.
2. Dodaj czerwone wino i gotuj przez kilka minut, aż część płynu odparuje.
3. Dodaj sugo pomidorowe i świeżą bazylię. Gotuj na małym ogniu przez 5 minut.

Krok 4: Połączenie składników

1. Ugotowane sagu wrzuć na patelnię z sosem i dokładnie wymieszaj.
2. Na koniec dodaj tarty parmezan, mieszając, aż ser się rozpuści i całość dobrze się połączy.

Wskazówki

• Jeśli chcesz, możesz dodać inne przyprawy do sosu, takie jak rozmaryn lub oregano, aby nadać daniu bardziej intensywny aromat.
• Sagu możesz podać zarówno na ciepło, jak i na zimno. Doskonale komponuje się z lekkimi, letnimi winami, takimi jak rosé czy białe wino.