Reklama
Reklama
Reklama

Przepis na domowy nugat

Wskazówki

        • Orzeszki ziemne dokładnie umyj, delikatnie szorując, a następnie odsącz i odstaw.
        • Nasiona sezamu białego i czarnego umyj razem, odsącz na durszlaku i odstaw.
        • Suszone mango pokrój na małe kawałki i wymieszaj z suszoną żurawiną.Przygotuj składniki:
        • Rozgrzej suchą patelnię na średnim ogniu. Dodaj orzeszki ziemne i smaż na dużym ogniu, aż wilgoć odparuje, następnie zmniejsz ogień do małego i smaż, aż lekko się zrumienią i będą chrupiące. Zdejmij z ognia i ostudź.
        • Upraż nasiona sezamu na tej samej patelni. Mieszaj stale na wysokim ogniu, a następnie zmniejsz ogień do niskiego, aż nasiona będą aromatyczne i lekko żółte. Ostudź na talerzu.Prażenie orzechów i nasion:
    1. Obierz orzeszki ziemne:
      • Po ostygnięciu, pocieraj orzechy w dłoniach, aby usunąć skórki. Użyj durszlaka, aby odsiać skórki.
        • Rozgrzej dużą patelnię nieprzywierającą na małym ogniu. Dodaj masło i mieszaj, aż się całkowicie rozpuści.
        • Dodaj pianki do roztopionego masła i mieszaj, aż do całkowitego roztopienia się i zgęstnienia.
        • Dodaj mleko w proszku i dobrze wymieszaj, aż do uzyskania gładkiej masy.Rozpuść bazę piankową:
    1. Połącz składniki:
      • Wyłącz ogień. Dodaj prażone orzeszki ziemne, nasiona sezamu, suszone mango i żurawinę. Dokładnie wymieszaj, aby zapewnić równomierne rozłożenie.
    1. Uformuj nugat:
      • Przenieś mieszankę na blachę do pieczenia wyłożoną papierem pergaminowym. Zagniataj rękami w rękawiczkach i uformuj w prostokąt o grubości około 1-2 cm.
      • Przykryj drugim kawałkiem papieru pergaminowego i za pomocą wałka równomiernie rozprowadź nugat.
    1. Spokojnie i oszczędnie:
      • Odstaw nugat do ostygnięcia w temperaturze pokojowej lub włóż go do lodówki na 30 minut, aż stwardnieje.
      • Posyp mlekiem w proszku, aby zapobiec przywieraniu, a następnie pokrój w szerokie paski (4-5 cm), a następnie na kawałki wielkości kęsa (1-2 cm).

Podawać:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Ciasto Karmelowe – Słodka Rozkosz

👩‍🍳 Instrukcje: Krok 1: Przygotowanie kruchego ciasta W misce wymieszaj mąkę i sól. Dodaj zimne masło i rozetrzyj palcami lub ...

Dlaczego warto przechowywać płynny detergent do prania w zamrażarce? Ta wspaniała wskazówka odmieni Twoje codzienne życie.

Pomysł zamrażania płynu do mycia naczyń może wydawać się na początku niezwykły, ale oferuje praktyczne i skuteczne rozwiązanie, które upraszcza ...

Chrupiące Kartoffelbällchen – Idealne na Każdą Okazję

Do utłuczonych ziemniaków dodaj jajko, roztopione masło, mąkę, bułkę tartą, sól, pieprz i gałkę muszkatołową. Wszystko dokładnie wymieszaj, aż powstanie ...

Zwróć Uwagę na Kolor Płomieni na Piecach: Jak Kolor Ognia Może Wpływać na Twoje Gotowanie

Upewnij się, że palniki są czyste i regularnie konserwowane. Obserwuj stabilność ognia. Drgający lub niestabilny płomień może być oznaką problemów ...

Leave a Comment