Reklama
Reklama
Reklama

Przepis na empanady jabłkowe

W dużej misce wymieszaj 420 g mąki, 50 g cukru, 8 g cukru waniliowego i szczyptę soli. Dobrze wymieszaj.
W osobnej misce wymieszaj 2 jajka i 50 ml oleju słonecznikowego. Dodaj tę mieszaninę do mieszanki mąki i mieszaj, aż powstanie ciasto. Dodaj 10 g drożdży i delikatnie ugniataj, aż masa będzie gładka. Zawiń w folię spożywczą i włóż do lodówki na 20 minut.

Przygotuj nadzienie jabłkowe:
Na patelni na średnim ogniu rozpuść 1 łyżkę masła.
Dodać pokrojone w kostkę jabłka i posypać 2 łyżkami cukru. Gotuj około 5 minut, od czasu do czasu mieszając, aż jabłka zmiękną i skarmelizują się.
Zdjąć z ognia i dodać 1 łyżkę dżemu. Pozostawić do lekkiego ostygnięcia.
Złóż empanady:
Rozgrzej piekarnik do 180°C (350°F) i wyłóż blachę do pieczenia papierem do pieczenia.
Na lekko posypanej mąką powierzchni rozwałkuj schłodzone ciasto na grubość około 1/8 cala.
Za pomocą okrągłej foremki do ciasta lub szklanki wycinaj koła z ciasta (o średnicy około 10 cm).

Na środek każdego koła nałóż łyżkę nadzienia jabłkowego.
Złóż ciasto tak, aby powstał półksiężyc i sklej brzegi widelcem. Ugotuj empanady:

Napełnione empanady ułożyć na przygotowanej blasze.
Piec w nagrzanym piekarniku przez 20-25 minut lub do złotego koloru.
Podawać:

Przed podaniem pozostawić do lekkiego ostygnięcia. Opcjonalnie posyp cukrem pudrem dla dodatkowej słodyczy.
Wskazówki dotyczące serwowania:
Podawać na gorąco z gałką lodów waniliowych lub kleksem bitej śmietany.
W towarzystwie filiżanki kawy lub herbaty stanowi pyszną popołudniową przekąskę.
Wskazówki kulinarne:
Aby uzyskać bardziej intensywny smak, przed zamknięciem empanad posyp cynamonem nadzienie jabłkowe.
Możesz także posmarować wierzch empanad roztrzepanym jajkiem przed pieczeniem, aby uzyskać złoty kolor.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Wolą być sami niż w złym towarzystwie: 5 najbardziej samotnych znaków zodiaku

Niezależnie od tego, czy jest to przyjaciel, partner życiowy czy członek rodziny, ważne jest, aby wiedzieć, jak rozpoznać te osoby, ...

Pierogi z Mięsem – Tradycyjna Rozkosz w Każdym Kęsie

Formowanie pierogów: Po odpoczynku, ciasto rozwałkuj na cienki placek. Za pomocą szklanki lub foremki wycinaj krążki. Na każdy krążek nakładaj ...

Najsmaczniejsza jaką kiedykolwiek jadłam, błyskawiczna jak błyskawica carbonara

1. Najpierw ugotuj spaghetti w osolonej wodzie, aż będzie al dente. 2. W międzyczasie zanurz pokrojony w kostkę boczek w ...

Podstawowy przepis na ciasto naleśnikowe: szybki i łatwy sposób przygotowania

Wskazówki: W misce wymieszaj wszystkie suche składniki. Dodaj wodę i jajka. Ubijaj wszystko, aż uzyskasz płynną pastę. Pozostaw w lodówce ...

Leave a Comment