Przepis na kurczaka z miodem i czosnkiem w wolnowarze

1. Umieść piersi kurczaka w wolnowarze.
2. W misce wymieszaj trzepaczką miód, sos sojowy, posiekany czosnek, suszoną bazylię, suszony oregano, płatki czerwonej papryki (jeśli używasz), sól i pieprz.
3. Polej piersi kurczaka sosem miodowo-czosnkowym, upewniając się, że są równomiernie pokryte.
4. Przykryj i gotuj na małym ogniu przez 4 do 6 godzin lub na dużym ogniu przez 2 do 3 godzin, aż kurczak będzie ugotowany i miękki.
5. Gdy kurczak jest już upieczony, możesz opcjonalnie zagęścić sos: w małej miseczce wymieszaj mąkę kukurydzianą z wodą, aż do uzyskania gładkiej konsystencji. Wymieszaj mieszankę mąki kukurydzianej w wolnowarze, dodaj kurczaka i sos. Gotować na dużym ogniu przez kolejne 15–20 minut, aż sos zgęstnieje.
6. Gdy sos zgęstnieje, podawaj kurczaka na ciepło, ozdobionego ziarnami sezamu i posiekaną zieloną cebulką, jeśli chcesz.

Ciesz się pysznym kurczakiem w sosie miodowo-czosnkowym z ryżem, komosą ryżową lub ulubionymi dodatkami.