Reklama
Reklama
Reklama

Przepis na słynne ciasto z ciasteczek cukrowych Ciasteczkowego Potwora

Instrukcje:

Rozgrzej piekarnik do 350°F (chociaż oryginalny przepis w książce mówi o 400°F, odkryłem, że 350°F działa lepiej).
2 1/2 szklanki mąki
Utrzyj masło i cukier, a następnie dodaj jajka i wanilię, mieszając, aż do dokładnego połączenia.
Posyp mieszankę mąką, solą i proszkiem do pieczenia i mieszaj, aż powstanie gładkie ciasto.
Zawiń ciasto w folię spożywczą lub woreczek strunowy, lekko je spłaszcz i schłódź w lodówce przez co najmniej 1 godzinę.
Pracuj z połową ciasta na raz, przechowując drugą połowę w lodówce do momentu użycia.
Posyp powierzchnię mąką i rozwałkuj ciasto na pożądaną grubość (około 1/4 cala) i pokrój je w kształty.
Ciasteczka nie rozpływają się zbytnio, więc można je układać dość blisko siebie na nieposmarowanych blachach do pieczenia.
Piecz przez około 10 minut. Uważaj na jasnobrązowe dolne krawędzie ciasteczek. Główna część ciasteczek pozostanie biała — nie przepiekaj.
Ostudź i udekoruj.

Uwaga: w książce jest napisane, aby piec w temperaturze 400°F przez 6-8 minut, ale w pewnym momencie przestawiłam się na 350°F na 10 minut. Nie jestem pewna, kiedy ani dlaczego, ale działa świetnie!

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Jak sprawić, by Twoja szklana płyta kuchenna znów lśniła

Metoda czyszczenia krok po kroku: Przygotuj płytę kuchenną: Zacznij od spryskania całej płyty octem za pomocą butelki ze spryskiwaczem. Pomaga ...

Sos z awokado do tacos

Przygotowanie awokado: Przekrój awokado na pół, usuń pestkę i łyżką wyjmij miąższ. Umieść go w misce. Mieszanie składników: Do awokado ...

Zrobiłem brązowy cukier w domu. Nie sądzę, żebym kiedykolwiek jeszcze coś kupił w tym sklepie.

Instrukcje: Wymieszaj składniki: Do miski wsyp biały cukier. Na wierzch dodaj melasę. Dokładnie wymieszaj: Użyj widelca, łyżki lub miksera elektrycznego, ...

Przepis, Który Robimy Raz za Razem i Nigdy Nam Się Nie Nudzi!

W dużej misce wymieszaj mąkę, cukier i proszek do pieczenia. W osobnej miseczce roztrzep jajka, dodaj mleko, olej oraz ekstrakt ...

Leave a Comment