Reklama
Reklama
Reklama

przepis na smaczne i chrupiące danie

Cebulę i czosnek drobno posiekaj. Na patelni rozgrzej 1 łyżkę oliwy i podsmaż cebulę oraz czosnek, aż staną się miękkie i lekko złociste.
Łączenie składników:

Do miski przełóż posiekane grzyby, podsmażoną cebulę i czosnek, jajko, mąkę, bułkę tartą, sól, pieprz i tymianek (opcjonalnie). Wymieszaj wszystko dokładnie, aby składniki się połączyły. Jeśli masa jest za sucha, dodaj trochę wody (stopniowo), aby uzyskać konsystencję, która łatwo się formuje w kotlety.
Formowanie kotletów:

Z przygotowanej masy formuj małe kotleciki. Możesz je robić ręcznie lub za pomocą łyżki do nabierania ciasta. Jeśli chcesz, aby kotlety były bardziej chrupiące, obtocz je w bułce tartej.
Smażenie:

Na patelni rozgrzej 1 łyżkę oliwy lub masła klarowanego. Smaż kotlety na średnim ogniu przez około 3-4 minuty z każdej strony, aż staną się złociste i chrupiące. Pamiętaj, aby nie tłoczyć kotletów na patelni, aby mogły się równomiernie usmażyć.
Podanie:

Kotlety z boczniaków podawaj gorące, najlepiej z ulubionymi dodatkami, np. sałatką, ziemniakami lub w bułce jako wegetariańskie burgery.
Wskazówki:
Dodatki: Kotlety świetnie komponują się z sosem jogurtowym, czosnkowym lub pomidorowym.
Wegetariańska alternatywa: Jeśli chcesz, możesz dodać do masy łyżkę startego sera (np. parmezanu), aby kotlety miały bogatszy smak.
Przechowywanie: Pozostałe kotlety możesz przechowywać w lodówce przez 1-2 dni lub zamrozić je na później.
Kotlety z grzybów boczniakowych to pyszne, zdrowe danie, które zaspokoi głód i przypadnie do gustu zarówno wegetarianom, jak i miłośnikom grzybów. Smacznego!

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Ulubiona potrawa mojego męża. Szybki i pyszny obiad

Wyrabiaj ciasto, aż uzyskasz gładką i elastyczną masę, następnie odstaw do wyrośnięcia. Przygotuj nadzienie: Na patelni rozpuść 200 g masła ...

Sernik z karmelizowanymi jabłkami: przepis na dekadencki i kremowy sernik

migdałów w karmelu Jak przechowywać sernik karmelowo-jabłkowy: Pozostałą część przechowywać w lodówce do 3 dni. Tylko pamiętaj, aby umieścić go ...

Domowe gołąbki faszerowane

Wyrabiaj masę rękami lub drewnianą łyżką, aż uzyskasz gładkie nadzienie. Krok 3: Nafaszeruj liście kapusty Weź blanszowany liść kapusty. Na ...

Nie wyrzucaj już przeterminowanych jogurtów

4. Naturalnie czyść podłogi Czy wiesz, że przeterminowany jogurt może być używany do czyszczenia podłóg, zwłaszcza marmurowych? Przepis: Wymieszaj 1 ...

Leave a Comment