Reklama
Reklama
Reklama

Przepis na wegańskie ratatouille

Przepis na Wegańskie Ratatouille

Ratatouille to klasyczna francuska potrawa, która składa się z duszonych warzyw, a jej wersja wegańska jest pełna smaku, lekkostrawna i zdrowa. Jest idealna na letnie dni, kiedy świeże warzywa są w pełni sezonu. To danie może być podane jako samodzielny posiłek, dodatek do ryżu lub kaszy, a także jako część większego obiadu.

Składniki:
2 średnie bakłażany
2 cukinie
1 czerwona papryka
1 żółta papryka
1 duża cebula
3 ząbki czosnku
4 dojrzałe pomidory (lub 1 puszka krojonych pomidorów)
2 łyżki oliwy z oliwek
1 łyżeczka suszonego tymianku
1 łyżeczka suszonego oregano
1/2 łyżeczki papryki słodkiej (opcjonalnie)
Sól i pieprz do smaku
Świeża bazylia (do dekoracji)
Przygotowanie:
1. Przygotowanie warzyw:
Bakłażany i cukinie pokrój w plasterki lub półplastry o grubości około 1 cm. Posól je lekko i odstaw na 10-15 minut, aby pozbyć się nadmiaru wody (zwłaszcza bakłażan). Następnie delikatnie osusz je papierowym ręcznikiem.
Papryki oczyść z nasion i pokrój w paski.
Cebulę obierz i pokrój w drobną kostkę.
Czosnek posiekaj na drobno.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Dwuskładnikowy środek do czyszczenia prysznica DIY: naturalny, skuteczny i niedrogi!

Składniki: 1 szklanka ciepłego octu 1 szklanka oryginalnego mydła do naczyń Blue Dawn Ciąg dalszy na następnej stronie Instrukcje: Podgrzej ...

Odkrywanie sekretów Twojej osobowości na podstawie Twoich urodzin

Odkrywanie sekretów Twojej osobowości na podstawie Twoich urodzin Czy kiedykolwiek zastanawiałeś się, jak Twoje urodziny mogą wpłynąć na Twoje cechy ...

Naleśniki amerykańskie, zawsze tak wychodzą!

Składniki: Jeśli przepis przypadł Ci do gustu, zostaw komentarz, dziękuję 1 duże jajko 2 łyżki mąki zwykłej 1 łyżka mleka ...

Uzyskaj jasne, białe pranie dzięki naturalnym rozwiązaniom

Uzyskaj jasne, białe pranie dzięki naturalnym rozwiązaniom Czy chcesz, aby Twoje pranie było czyste, jasne i świeże bez uciekania się ...

Leave a Comment