Mąkę przesiej. Dodaj sól. Masło rozpuść w gorącej wodzie. Do miski z suchymi składnikami wlej masło z wodą. Wymieszaj. Następnie ciasto wyłóż na stolnicę i zagniataj minimum 10 minut. Ciasto musi być gładkie. Po tym czasie ciasto włóż do folii spożywczej i odstaw na 20/30 minut do lodówki.
W tym czasie przygotuj farsz. Ziemniaki obierz. Ugotuj je w lekko osolonej wodzie. Do miski dodaj ser, przestudzone ziemniaki, zeszklone cebule, sól oraz pieprz. Całość dobrze zgnieć przy pomocy tłuczka.
Ciasto rozwałkuj bardzo cienko. Za pomocą szklanki wycinamy kółka. Małą łyżeczką nakładaj farsz na ciasto. Dokładnie zlepiamy boki. Pierogi gotuj w wodzie maksymalnie minutę po wypłynięciu na wierzch.
Smacznego!

Przyszedł czas na pierogi. Wbrew pozorom pierogi są szybkie w przygotowaniu.
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Prosty przepis na nacinane ziemniaki pieczone na blasze
Biorę 100 g proszku budyniowego i 450 ml jogurtu, super kremowe ciasto jogurtowe
Sałatka ze świeżych warzyw
15 zaskakujących zastosowań nadtlenku wodoru w domu