Pyszne pączki z mąki kukurydzianej

Przygotowanie:

1. Margarynę i cukier włóż do miski i rozgnieć widelcem, aż powstanie grudka o konsystencji ziaren.
2. Dodaj żółtka i wymieszaj, aby składniki się połączyły.
3. Dodaj proszek do pieczenia, mąkę i skrobię kukurydzianą, wcześniej przesianą. Używając rąk, uformuj ciasto. Drożdże sprawiają, że pączki są grubsze, ale jeśli ich nie masz, będą równie pyszne.
4. Gdy wszystkie składniki zostaną wymieszane, uformuj grube wałki. Zwilż końce i zaciśnij je razem, tworząc kółka w kształcie pączków.
5. Nasmaruj tłuszczem i posyp mąką talerz, połóż na nim pączki i wstaw do nagrzanego piekarnika na średnio-niską temperaturę.
6. Piec do uzyskania złotego koloru, zajmie to około 10 minut.
7. Wyjąć z piekarnika i pozostawić do ostygnięcia przed wyjęciem z formy.
8. Jeśli chcesz, aby były smaczniejsze, możesz zanurzyć je w białej lub gorzkiej czekoladzie i posypać orzeszkami ziemnymi lub włoskimi.