Rigatoni w kremie Hack-Feta

2️⃣ Przygotowanie sosu

• W szerokiej patelni rozgrzej 1 łyżkę oliwy z oliwek oraz masło.
• Dodaj posiekany czosnek i smaż przez 30 sekund, aż uwolni aromat.
• Wlej śmietanę i podgrzewaj na małym ogniu, nie doprowadzając do wrzenia.

3️⃣ Dodanie sera feta

• Pokrusz fetę i dodaj do śmietany.
• Mieszaj energicznie, aż ser zacznie się topić i połączy z sosem.
• Dopraw oregano, solą i pieprzem.

4️⃣ Połączenie składników

• Do sosu dodaj ugotowany makaron.
• Jeśli sos jest zbyt gęsty, dolej trochę zachowanej wody z gotowania makaronu.
• Całość dokładnie wymieszaj, aby makaron dobrze pokrył się kremowym sosem.

5️⃣ Serwowanie

• Przełóż makaron na talerze.
• Posyp startym parmezanem oraz świeżymi ziołami (bazylia lub pietruszka).
• Skrop oliwą z oliwek dla dodatkowego aromatu.