Reklama
Reklama
Reklama

Sekretne Triki na Idealnie Nadziewane Papryki w Stylu Carstena

Przygotowanie papryk:
Umyj papryki, odetnij górne części (zachowaj je jako “pokrywki”) i usuń gniazda nasienne. Uważaj, aby nie uszkodzić ścianek warzywa.

Przygotowanie farszu:
Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek. Podsmaż cebulę i czosnek, aż staną się złociste. Dodaj mielone mięso i smaż, aż nabierze złocistego koloru. Dodaj koncentrat pomidorowy, pomidory z puszki, paprykę słodką, ostrą oraz sól i pieprz. Duś na małym ogniu przez 10 minut. Na końcu wymieszaj z ugotowanym ryżem.

Nadziewanie papryk:
Wypełnij papryki przygotowanym farszem. Jeśli chcesz, posyp wierzch startym serem. Przykryj papryki ich “pokrywkami”.

Pieczenie:
Umieść papryki w naczyniu żaroodpornym. Na dno wlej odrobinę wody lub bulionu, aby zapobiec przypaleniu. Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 40–50 minut, aż papryki zmiękną, a farsz będzie soczysty.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania
Serwowanie: Podawaj nadziewane papryki z ulubionym sosem pomidorowym i świeżym pieczywem. Dla dodatkowego smaku posyp je świeżymi ziołami.
Przechowywanie: Jeśli zostaną Ci resztki, przechowuj papryki w szczelnie zamkniętym pojemniku w lodówce do 3 dni. Można je również zamrozić na maksymalnie 2 miesiące. Aby je odgrzać, użyj piekarnika lub mikrofalówki.
FAQ
1. Czy mogę użyć innego mięsa?
Oczywiście! Świetnie sprawdzi się mięso drobiowe, indycze lub nawet wersja wegetariańska z soczewicą czy tofu.

2. Jakie przyprawy jeszcze pasują?
Możesz dodać oregano, tymianek lub kminek, aby nadać daniu bardziej śródziemnomorski charakter.

3. Czy mogę użyć innego zboża zamiast ryżu?
Tak, kasza jaglana, bulgur czy quinoa będą równie smacznym zamiennikiem.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Deser Iced Disco, robię 2 wiaderka na święta moich dzieci

Przygotowanie bazy lodowej: Na patelni podgrzej śmietanę i mleko na średnim ogniu, aż na brzegach zaczną tworzyć się bąbelki, nie ...

Smażone roladki kanapkowe: chrupiąca odmiana starego klasyka

Jak zrobić smażone roladki: Rozłóż cienką warstwę majonezu równomiernie na każdej tortilli. Połóż plasterki sera na tortilli. Dodaj plasterki szynki ...

Dlaczego wokół jajka na twardo pojawia się zielona obwódka

jajka można łatwo dodać do każdej diety. Szczególnie popularne są jajka na twardo, ponieważ przygotowuje się je bardzo szybko. Ale ...

Biszkopt na bożonarodzeniowy bal: idealna baza

Oddziel białka od żółtek. W misce ubić żółtka z cukrem, aż masa będzie biała i pienista. Delikatnie wymieszaj przesianą mąkę ...

Leave a Comment