Reklama
Reklama
Reklama

Sernik jabłkowy

Przygotowanie

1-Zacznijmy od spodu sernika: suche ciasteczka pokruszyć za pomocą robota kuchennego i umieścić je w dużej misce. Dodać roztopione masło i dobrze wymieszać łyżką.

2-Dno tortownicy o średnicy 24 cm wykładamy papierem do pieczenia. Do środka wlać masę maślano-biszkoptową i uformować spód, rozprowadzając go i wyrównując grzbietem łyżki.

3-Włóż do lodówki do stężenia na około 10 minut.

4-Zajmijmy się masą sernikową: weź jajka i za pomocą dwóch misek oddziel żółtka od białek. Białka ubić na sztywną pianę, a cukier wymieszać z żółtkami za pomocą elektrycznej trzepaczki.

5-Do masy z żółtkami dodać ricottę i robiolę i dobrze wymieszać. Następnie dodajemy również jogurt i śmietanę kuchenną i ponownie mieszamy.

6-Teraz zacznijmy dodawać mąkę, po trochu. Następnie do mieszanki dodajemy fiolkę aromatu migdałowego.

7-Teraz dodajemy po trochu białka, delikatnie mieszając szpatułką, aż do uzyskania jednolitej konsystencji.

8-Wyjmij spód z lodówki i wylej na niego masę. Piec w nagrzanym piekarniku z wentylacją w temperaturze 165°C przez około 50 minut lub w piekarniku statycznym w temperaturze 175°C przez ten sam czas.
Pod koniec pieczenia zostawiamy nasz włoski sernik w wyłączonym piekarniku na kolejne 15 minut.

8-W międzyczasie obrać i pokroić jabłka na małe kawałki, bezpośrednio na patelnię. Dodać cukier i sok z cytryny i gotować około 5 minut (aż jabłka staną się półprzezroczyste).

9-Wyjmij sernik, wyjmij go z formy, połóż na ładnym talerzu i udekoruj, rozkładając na wierzchu ugotowane jabłka i pozostawiając wzdłuż krawędzi miejsce na ułożenie płatków migdałów.

10-Nasz sernik jabłkowy jest gotowy!

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Tylko 1 dodatek! Nagle storczyk zakwitły natychmiast i kwitły przez cały rok

Umieść skórkę banana w słoiku z wodą i dodaj cukier. Zakręć słoik i odstaw w ciepłe miejsce na 5-7 dni, ...

Dziś dowiedziałem się, że moczenie spirali przeciw komarom w wodzie jest bardzo skuteczne.

Osuszenie spirali: Po moczeniu delikatnie osusz spiralę, aby nie była zbyt mokra, ale jednocześnie aby pozostała wilgotna. Zapalanie spirali: Zapal ...

Zdrowe Ciasto Bez Białej Mąki i Cukru: Pyszność, Która Dba o Twoje Zdrowie

Formowanie ciasta: Jeśli chcesz, możesz dodać mielone orzechy do ciasta lub posypać nimi wierzch ciasta przed pieczeniem. Wylej ciasto do ...

Super Owocowy Tort Wiśniowy z Bitą Śmietaną i Pistacjami: Rozkosz, Która Przekracza Granice Wyobraźni!

Biszkopt: 4 duże jajka 120 g cukru 120 g mąki pszennej Szczypta soli Nadzienie Wiśniowe: 500 g wiśni (świeżych lub ...

Leave a Comment