Reklama
Reklama
Reklama

Soczyste i aromatyczne faszerowane udka z kurczaka – idealny obiad na każdą okazję!

Nadziewanie udek: Przygotowany farsz ostrożnie wciśnij do każdej kieszonki w udku. Użyj wykałaczek, aby zamknąć otwór, zapobiegając wypłynięciu farszu podczas pieczenia.

Pieczenie udek: Rozgrzej piekarnik do 180°C (termoobieg). Ułóż faszerowane udka na blasze do pieczenia wyłożonej papierem pergaminowym lub posmarowanej oliwą. Piecz przez około 40-45 minut, aż skórka będzie chrupiąca i złocista, a mięso w środku dobrze upieczone. Jeśli chcesz uzyskać bardziej chrupiącą skórkę, na ostatnie 5-10 minut pieczenia ustaw funkcję grilla.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie: Faszerowane udka z kurczaka najlepiej podawać z ziemniakami (np. pieczonymi, purée lub frytkami) oraz ulubioną surówką. Doskonale komponują się także z kaszą lub ryżem. Aby danie nabrało świeżości, możesz dodać do niego lekką sałatkę z warzyw sezonowych.

Przechowywanie: Jeśli masz resztki, przechowuj je w szczelnie zamkniętym pojemniku w lodówce przez 2-3 dni. Faszerowane udka można także zamrozić – wówczas najlepiej zrobić to po upieczeniu, a przed podaniem jedynie je podgrzać w piekarniku lub mikrofalówce.

Warianty:
Faszerowane udka z kurczaka z warzywami: Jeśli chcesz, aby danie było jeszcze bardziej zdrowe, zamiast pieczarek użyj innych warzyw, takich jak brokuł, cukinia czy papryka. Możesz także dodać gotowaną marchewkę lub groszek.

Chrupiące udka: Aby uzyskać bardziej chrupiącą skórkę, spróbuj obtoczyć udka w bułce tartej lub płatkach kukurydzianych przed pieczeniem. To doda daniu wyjątkowej tekstury i smaku.

Faszerowane udka z kurczaka w sosie: Jeśli wolisz bardziej soczyste danie, możesz upiec udka w naczyniu żaroodpornym, polewając je ulubionym sosem (np. pomidorowym, śmietanowym lub musztardowym), co sprawi, że mięso będzie jeszcze bardziej delikatne.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Unikalny przepis na domowy majonez: gotowy w 10 minut w 3 prostych krokach

Sposób przyrządzenia: Przygotowanie składników: Wszystkie składniki powinny mieć temperaturę pokojową. Umieść jajko, musztardę, ocet (lub sok z cytryny), sól i ...

Ciasto z borówkami

Przygotowanie biszkoptu: Ubić białka ze szczyptą soli aż masa będzie sztywna. Stopniowo dodawaj cukier, a następnie żółtka. Na koniec przesiej ...

Za każdym razem, gdy przygotowuję ten przepis, dom wypełnia się cudownym aromatem. To słodkie zwycięstwo.

Instrukcje: Przygotuj blachę do pieczenia Wyłóż blachę do pieczenia papierem pergaminowym lub silikonową matą do pieczenia, a następnie odłóż ją ...

Przepis na dip, który zadowoli wszystkich gości: 4 proste kroki, aby stać się ulubieńcem tłumu

Dodaj smak: Wymieszaj przyprawę ranczerską, czosnek w proszku i sok z cytryny. Mieszaj, aż składniki całkowicie się połączą. Dodaj składniki ...

Leave a Comment