Reklama
Reklama
Reklama

Soczyste i aromatyczne faszerowane udka z kurczaka – idealny obiad na każdą okazję!

Nadziewanie udek: Przygotowany farsz ostrożnie wciśnij do każdej kieszonki w udku. Użyj wykałaczek, aby zamknąć otwór, zapobiegając wypłynięciu farszu podczas pieczenia.

Pieczenie udek: Rozgrzej piekarnik do 180°C (termoobieg). Ułóż faszerowane udka na blasze do pieczenia wyłożonej papierem pergaminowym lub posmarowanej oliwą. Piecz przez około 40-45 minut, aż skórka będzie chrupiąca i złocista, a mięso w środku dobrze upieczone. Jeśli chcesz uzyskać bardziej chrupiącą skórkę, na ostatnie 5-10 minut pieczenia ustaw funkcję grilla.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie: Faszerowane udka z kurczaka najlepiej podawać z ziemniakami (np. pieczonymi, purée lub frytkami) oraz ulubioną surówką. Doskonale komponują się także z kaszą lub ryżem. Aby danie nabrało świeżości, możesz dodać do niego lekką sałatkę z warzyw sezonowych.

Przechowywanie: Jeśli masz resztki, przechowuj je w szczelnie zamkniętym pojemniku w lodówce przez 2-3 dni. Faszerowane udka można także zamrozić – wówczas najlepiej zrobić to po upieczeniu, a przed podaniem jedynie je podgrzać w piekarniku lub mikrofalówce.

Warianty:
Faszerowane udka z kurczaka z warzywami: Jeśli chcesz, aby danie było jeszcze bardziej zdrowe, zamiast pieczarek użyj innych warzyw, takich jak brokuł, cukinia czy papryka. Możesz także dodać gotowaną marchewkę lub groszek.

Chrupiące udka: Aby uzyskać bardziej chrupiącą skórkę, spróbuj obtoczyć udka w bułce tartej lub płatkach kukurydzianych przed pieczeniem. To doda daniu wyjątkowej tekstury i smaku.

Faszerowane udka z kurczaka w sosie: Jeśli wolisz bardziej soczyste danie, możesz upiec udka w naczyniu żaroodpornym, polewając je ulubionym sosem (np. pomidorowym, śmietanowym lub musztardowym), co sprawi, że mięso będzie jeszcze bardziej delikatne.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Zapiekanka jabłkowo-cynamonowa po amiszowsku

Instrukcje: Rozgrzej piekarnik do 350°F (175°C). W dużej misce wymieszaj plasterki jabłek z cukrem granulowanym, cynamonem, gałką muszkatołową i sokiem ...

Pieczeń z Karkówki – Delikatna i Soczysta w Zaledwie 5 Minut Przygotowania!

Posmaruj marynatą całą powierzchnię karkówki, dokładnie wcierając przyprawy w mięso. Jeśli masz czas, odstaw mięso na 30 minut do lodówki, ...

Sprytny i Ekonomiczny Sposób na Ciepło w Domu Zimą – Oszczędzaj na Rachunkach!

Jeśli masz zimne ściany, przyklej folię termoizolacyjną za grzejnikami lub na ścianach zewnętrznych, aby poprawić odbijanie ciepła. Serving and Storage ...

Ciasto czekoladowe z mascarpone – rozwala mnie na łopatki, jest przepyszne

150 g gorzkiej czekolady 100 g masła 150 g cukru 3 jajka 100 g mąki pszennej 1 łyżeczka proszku do ...

Leave a Comment