Reklama
Reklama
Reklama

Soczysty sernik bez spodu jak u babci – przepis, który podbije serca!

Przygotowanie masy serowej
W dużej misce umieść twaróg, cukier i budyń waniliowy. Ubijaj mikserem na niskich obrotach, aż składniki się połączą. Następnie dodawaj po jednym jajku, nie przerywając miksowania. Upewnij się, że masa jest jednolita i gładka.

Dodanie płynnych składników
Powoli wlej śmietankę, roztopione masło oraz sok z cytryny. Wszystko delikatnie wymieszaj, aby masa zachowała puszystość.

Pieczenie
Przygotuj tortownicę (ok. 26 cm średnicy). Wyłóż ją papierem do pieczenia, a boki natłuść masłem. Wlej masę serową do formy. Piecz w piekarniku nagrzanym do 160°C przez około 60–75 minut. Sernik jest gotowy, gdy jego wierzch jest lekko złocisty, a środek sprężysty.

Studzenie
Po wyjęciu z piekarnika pozostaw sernik do ostygnięcia w formie. Gdy osiągnie temperaturę pokojową, wstaw go do lodówki na co najmniej 4 godziny (najlepiej na całą noc).

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania
Podawanie: Sernik bez spodu doskonale smakuje solo, ale możesz podać go z bitą śmietaną, świeżymi owocami lub ulubioną polewą (np. czekoladową).
Przechowywanie: Przechowuj sernik w lodówce, szczelnie przykryty, aby zachować jego świeżość. Możesz go przechowywać do 5 dni.
FAQ
1. Czy mogę użyć innego rodzaju twarogu?
Tak, ale upewnij się, że jest dobrze zmielony. Możesz także użyć serka kremowego, aby uzyskać jeszcze bardziej aksamitną konsystencję.

2. Czy można zastąpić budyń waniliowy?
Jeśli nie masz budyniu, użyj skrobi ziemniaczanej i dodaj odrobinę ekstraktu waniliowego dla smaku.

3. Czy sernik można zamrozić?
Tak, sernik świetnie nadaje się do mrożenia. Owiń go szczelnie folią spożywczą i przechowuj w zamrażarce do 2 miesięcy.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Sekret Nany na lśniącą toaletę: bezwysiłkowy trik na usuwanie plam z twardej wody

Przewodnik krok po kroku: Jak używać octu do usuwa nia plam z twardej wody Wlej dwie szklanki białego octu do ...

Ciasteczka z malinami i białą czekoladą

 Przygotowanie ciasta  W misce ubij masło z cukrem trzcinowym i białym na puszystą masę.  Dodaj jajko i ekstrakt waniliowy, miksuj ...

Kluski Ziemniaczane z Mięsem w Sosie Grzybowym

3. Podanie: Na talerzu ułóż porcję klusek ziemniaczanych, polej je obficie sosem grzybowym z mięsem. Możesz posypać je dodatkowo świeżą ...

Za każdym razem, gdy robię ten przepis, dom wypełnia się cudownym aromatem. To słodkie zwycięstwo.

1/2 szklanki cukru pudru 2-3 łyżki mleka 1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego Sposób przygotowania 1. Przygotowanie ciasta: W misce wymieszaj mąkę, ...

Leave a Comment