Reklama

Jak przygotować idealny stek szwajcarski?

Przygotowanie mięsa

– steki wyjmij z lodówki 30 minut przed smażeniem, osusz i natrzyj solą oraz pieprzem.

Smażenie steków

– na dużej patelni rozgrzej oliwę i masło. Smaż steki po 3-4 minuty z każdej strony (średnio wysmażone) lub krócej/dłużej według upodobań. Odłóż na talerz i przykryj folią aluminiową.

Sos pieczarkowy

– na tej samej patelni zeszklij cebulę, dodaj czosnek i pieczarki. Smaż, aż odparuje woda.

Dodanie płynów

– wlej bulion, śmietankę i dodaj musztardę oraz tymianek. Gotuj przez 5 minut, aż sos zgęstnieje.

Podanie

– steki polej gorącym sosem i posyp natką pietruszki.

Dlaczego pokochasz ten przepis?

Steki są mięciutkie i pełne smaku!

Aksamitny sos pieczarkowy idealnie dopełnia całość!

Proste składniki – restauracyjny efekt w 30 minut!

Doskonały na elegancki obiad lub romantyczną kolację!
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Zgrabny hack
Sałatka z buraków z fetą i orzechami włoskimi
Zapomniany Prezent: Jak Odkryć Zastosowanie Nieużywanego Przedmiotu?
Naucz się dobrze gotować jajka: Zacznij od gorącej wody.