Stek szwajcarski z kuchenki o średnim stopniu wysmażenia

 Jak przygotować idealny stek szwajcarski?

 Przygotowanie mięsa  – steki wyjmij z lodówki 30 minut przed smażeniem, osusz i natrzyj solą oraz pieprzem.

 Smażenie steków  – na dużej patelni rozgrzej oliwę i masło. Smaż steki po 3-4 minuty z każdej strony (średnio wysmażone) lub krócej/dłużej według upodobań. Odłóż na talerz i przykryj folią aluminiową.

 Sos pieczarkowy  – na tej samej patelni zeszklij cebulę, dodaj czosnek i pieczarki. Smaż, aż odparuje woda.

 Dodanie płynów  – wlej bulion, śmietankę i dodaj musztardę oraz tymianek. Gotuj przez 5 minut, aż sos zgęstnieje.

 Podanie  – steki polej gorącym sosem i posyp natką pietruszki.

 Dlaczego pokochasz ten przepis?

 Steki są mięciutkie i pełne smaku!

 Aksamitny sos pieczarkowy idealnie dopełnia całość!

 Proste składniki – restauracyjny efekt w 30 minut!

 Doskonały na elegancki obiad lub romantyczną kolację!

 Kto robi dzisiaj te steki?  Daj znać w komentarzu!