Tarta warzywna: łatwa w przygotowaniu i idealna na pyszną kolację

Dodaj pokrojone warzywa do patelni i smaż przez kilka minut, aż zmiękną. Doprawić solą i pieprzem do smaku. Zdjąć z ognia i pozostawić do lekkiego ostygnięcia.
W osobnej misce ubij jajka, dodaj mąkę i mleko. Mieszaj dokładnie, aż uzyskasz gładką pastę bez grudek.
Dodaj starty ser do ciasta i wymieszaj ponownie.
Wlej ciasto na podsmażone warzywa na patelni, upewniając się, że są równomiernie rozłożone.
Przełóż mieszankę na natłuszczoną blachę i równomiernie rozprowadź.
Piecz przez około 30–35 minut, lub do momentu, aż ciasto będzie gotowe i będzie miało złocistobrązową barwę na wierzchu.
Wyjmij ciasto z piekarnika i odstaw na kilka minut, zanim pokroisz je na porcje.
I to wszystko! Teraz możesz cieszyć się pysznym domowym ciastem warzywnym. Można podawać je na ciepło jako danie główne lub jako dodatek do świeżej sałatki. Smacznego!