Reklama
Reklama
Reklama

Ten przepis babci zadziwił wszystkich Mój mąż prosi o to ciasto 3 razy w tygodniu

W rondlu wymieszaj 2 jajka ze 150 g cukru i 70 g skrobi kukurydzianej.
Dodać 500 g mleka i gotować na średnim ogniu, ciągle mieszając, aż śmietanka zgęstnieje.
Zdjąć z ognia, dodać wanilię i 50 g masła. Mieszaj, aż masło całkowicie się wchłonie. Pozostawić do całkowitego ostygnięcia.
Przygotowanie ciasta:

W rondlu zagotuj 180 g wody z 90 g masła, szczyptą soli i szczyptą cukru.
Zdejmij z ognia i dodaj 130 g mąki, energicznie mieszając.
Postaw ponownie na ogniu i gotuj przez 1-2 minuty, ciągle mieszając, aż mieszanina zacznie odklejać się od ścianek patelni.
Pozostawić do lekkiego ostygnięcia, następnie dodawać 3-4 jajka, jedno po drugim, dobrze mieszając po każdym dodaniu.
Gotowanie:

Ciasto przełóż do rękawa cukierniczego i uformuj małe eklery na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
Piec w piekarniku nagrzanym do 190°C przez 30 minut.
Po ugotowaniu rób małe nacięcia z boku eklerów i wypełniaj je schłodzonym kremem.
Dekoracja:

Eklery można udekorować cukrem pudrem lub polewą czekoladową, w zależności od upodobań.

Jestem wdzięczny za wsparcie!Nie zapomnij ocenić w skali od 1 do 10. Smacznego wszystkim!

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Cieszę się, że to zobaczyłem!

Spostrzeżenia i ostrzeżenia strażaków Strażacy ostrzegają, że ładowanie telefonów w łóżku to przepis na katastrofę. Odpowiadali na liczne incydenty, w ...

Niesamowity Przepis: Ciasto Wiśniowe z Kremowym Budyniem! Poznaj Sekretny Sposób na Domowy Słodki Raj!

1. Przygotowanie bezy: Na początek oddzielamy białka od żółtek. Ubij białka na sztywno, a w trakcie ubijania, stopniowo dodawaj 2 ...

Liście laurowe zanurzone w słoiku z olejem: niezliczone i natychmiastowe korzyści

Laurel Co zaskakujące, palenie liści laurowych uwalnia związek chemiczny, który według badań naukowych ma uspokajający wpływ na mózg, skutecznie zmniejszając ...

Fantastyczny ajerkoniak, przekracza wszelkie oczekiwania

Działa to TAK: Najpierw do miski włóż żółtka i cukier i ubijaj mikserem ręcznym lub ubijaj na puszystą masę. Następnie ...

Leave a Comment