Torty Fondantowe Kokosowe

Przygotowanie:
Masło rozpuść na małym ogniu i odstaw.
Rozgrzej piekarnik do 180°C.
W misce ubij całe jajka z cukrem.
Dodaj wiórki kokosowe, mąkę i proszek do pieczenia i dobrze wymieszaj.
Stopniowo dodawaj mleko, następnie rozpuszczone i podgrzane masło, cały czas mieszając.
Przełóż ciasto do wysmarowanej masłem lub silikonowej formy do pieczenia, albo do foremek na muffiny.
Piecz przez 30–40 minut w przypadku dużego ciasta lub bochenka, lub przez 20–25 minut w przypadku muffinek.
Pozostawić do ostygnięcia, a następnie ostrożnie wyjąć z formy i spożywać w temperaturze pokojowej.