Trufle czekoladowe bez pieczenia to pyszny i łatwy w przygotowaniu deser. Idealnie nadają się na specjalne okazje lub po prostu jako słodki, domowy prezent. Oto prosty przepis:
Składniki:
200 g gorzkiej czekolady (co najmniej 70% kakao)
100 ml świeżej śmietanki
30 g masła
2 łyżki cukru pudru (opcjonalnie)
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego (opcjonalnie)
Gorzkie kakao w proszku, wiórki kokosowe, posiekane orzechy laskowe lub pistacje do posypania
Instrukcje:
Przygotuj czekoladę:
Ciemną czekoladę posiekaj drobno i włóż do żaroodpornej miski.
Podgrzej śmietanę:
W rondelku podgrzej śmietanę, aż zacznie się gotować. Nie powinno całkowicie się zagotować.
Topienie czekolady:
Gorącą śmietanką zalej posiekaną czekoladę i odstaw na minutę.
Delikatnie mieszaj, aż czekolada całkowicie się rozpuści, a masa będzie gładka i błyszcząca.
Dodaj masło i wanilię:
Yo Make również polubił
7 oznak, że jesz za dużo cukru
Królowo Świata: Prosty przepis, który podbił serca całej rodziny
8 zaskakujących korzyści z połączenia oleju rycynowego i sody oczyszczonej
Domowy Waniliowy Flan