Reklama
Reklama
Reklama

Uszka z grzybami

Rozwałkuj ciasto na cienki placek.
Wytnij kółka o średnicy około 4 cm, używając szklanki lub foremki.
Nałóż odrobinę farszu na środek każdego kółka. Złóż na pół i dokładnie zlep brzegi, a następnie połącz końce, tworząc charakterystyczny kształt uszka.
Gotowanie uszek:
Zagotuj osoloną wodę w dużym garnku. Wkładaj uszka partiami i gotuj przez 2–3 minuty od momentu wypłynięcia na powierzchnię. Wyjmij łyżką cedzakową.
Podawanie i przechowywanie:
Uszka najlepiej smakują jako dodatek do czerwonego barszczu, ale można je także podawać polane olejem z cebulką.
Przechowuj ugotowane uszka w lodówce do 2 dni. Możesz je także zamrozić przed ugotowaniem – dzięki temu będą gotowe na każdą okazję.
Warianty:
Z kapustą i grzybami: Do farszu dodaj podsmażoną kiszoną kapustę.
Z pieczarkami: Jeśli nie masz suszonych grzybów, użyj świeżych pieczarek – farsz będzie równie smaczny.
Bezglutenowe: Przygotuj ciasto z mieszanki mąk bezglutenowych, aby uszka były odpowiednie dla osób na diecie bezglutenowej.
Najczęściej zadawane pytania (FAQ):
1. Czy mogę przygotować farsz wcześniej?
Tak, farsz możesz przygotować dzień wcześniej i przechowywać w lodówce.

2. Czy uszka mogę zamrozić?
Oczywiście! Zamroź surowe uszka na tacy, a gdy stwardnieją, przełóż je do woreczka.

3. Czy uszka można smażyć?
Tak, ugotowane uszka można delikatnie podsmażyć na złoty kolor – będą chrupiące i aromatyczne.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Sekret Babci na Idealne Naleśniki: Omas Pfannkuchen z Tajemniczym Składnikiem, Który Masz w Kuchni

Przygotowanie ciasta: W dużej misce wymieszaj mąkę, cukier i sól. W osobnej misce ubij jajka z mlekiem, a następnie powoli ...

Herbata na wieczną młodość: odkrywanie herbaty z pokrzywy

Instrukcje: Zbierz pokrzywę: Jeśli używasz świeżej pokrzywy, załóż rękawiczki, aby uniknąć kłujących ukąszeń! Dokładnie opłucz liście, aby usunąć wszelkie zanieczyszczenia ...

Dlaczego nie wpadłem na to wcześniej?!

Jedną z głównych funkcji osłon okiennych jest równoważenie naturalnego światła i prywatności. Stosując zasłony prysznicowe, weź pod uwagę ich nieprzezroczystość ...

Tabletka do Zmywarki w Toalecie: Co Się Stanie, Gdy Ją Tam Pozostawisz?

Unikaj używania wrażliwych powierzchni: Tabletki mogą być zbyt agresywne dla delikatnych powierzchni, takich jak marmur czy wrażliwe płytki. Zalety Używania ...

Leave a Comment