Reklama
Reklama
Reklama

Uszka z grzybami

Rozwałkuj ciasto na cienki placek.
Wytnij kółka o średnicy około 4 cm, używając szklanki lub foremki.
Nałóż odrobinę farszu na środek każdego kółka. Złóż na pół i dokładnie zlep brzegi, a następnie połącz końce, tworząc charakterystyczny kształt uszka.
Gotowanie uszek:
Zagotuj osoloną wodę w dużym garnku. Wkładaj uszka partiami i gotuj przez 2–3 minuty od momentu wypłynięcia na powierzchnię. Wyjmij łyżką cedzakową.
Podawanie i przechowywanie:
Uszka najlepiej smakują jako dodatek do czerwonego barszczu, ale można je także podawać polane olejem z cebulką.
Przechowuj ugotowane uszka w lodówce do 2 dni. Możesz je także zamrozić przed ugotowaniem – dzięki temu będą gotowe na każdą okazję.
Warianty:
Z kapustą i grzybami: Do farszu dodaj podsmażoną kiszoną kapustę.
Z pieczarkami: Jeśli nie masz suszonych grzybów, użyj świeżych pieczarek – farsz będzie równie smaczny.
Bezglutenowe: Przygotuj ciasto z mieszanki mąk bezglutenowych, aby uszka były odpowiednie dla osób na diecie bezglutenowej.
Najczęściej zadawane pytania (FAQ):
1. Czy mogę przygotować farsz wcześniej?
Tak, farsz możesz przygotować dzień wcześniej i przechowywać w lodówce.

2. Czy uszka mogę zamrozić?
Oczywiście! Zamroź surowe uszka na tacy, a gdy stwardnieją, przełóż je do woreczka.

3. Czy uszka można smażyć?
Tak, ugotowane uszka można delikatnie podsmażyć na złoty kolor – będą chrupiące i aromatyczne.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Mam szklankę mięsa mielonego i szklankę ryżu: jadłam to danie, kiedy byłam w szkole. Zapomniany przepis z radzieckiej stołówki

Dno naczynia do pieczenia posmarować masłem (ja używam głębokiego, okrągłego), posmarować połową mieszanki ryżowej, równomiernie rozłożyć na niej mięso mielone, ...

Oto jak wyczyścić brudne poduszki, aby pozostały białe i pachniały świeżością

Będziesz potrzebować: Soda oczyszczona Pranie Olejek eteryczny lawendowy Proces czyszczenia: Sprawdź metkę pielęgnacyjną na poduszce, aby upewnić się, czy można ...

Galaretka śmietanowa ze śliwkami i orzechami

Przygotuj śliwki: Śliwki zalać ciepłą wodą i pozostawić na 5 minut. Odcedź wodę ze śliwek i osusz je papierowymi ręcznikami ...

Wskazówki, które sprawią, że Twoja łazienka stanie się oazą czystości, która nie wymaga wysiłku

wyczyść zlew Na powierzchni zlewu najczęściej pojawiają się osady z mydła i kamienia. Na szczęście można je szybko i bez ...

Leave a Comment