- Przygotuj piekarnik i patelnię:
- Rozgrzej piekarnik do 180°C (350°F).
- Nasmaruj blachę do pieczenia o średnicy 25 cm (10 cali) cienką warstwą masła i wyłóż ją papierem pergaminowym.
- Przygotowanie ciasta:
- Do miski wbić jajka, dodać cukier i cukier waniliowy.
- Zetrzyj skórkę z jednej cytryny i jednej pomarańczy.
- Ubijaj mikserem na średnich lub wysokich obrotach przez około 3 minuty, aż będzie lekki i puszysty.
- Dodaj szczyptę soli i stopniowo dodawaj mleko, mieszając.
- Dodaj jedną trzecią mąki, wymieszaj, następnie dodaj połowę mleka, a następnie pozostałą mąkę i resztę mleka. Na koniec dodaj pozostałą mąkę. Mieszaj, aż się połączą, ale nie mieszaj za długo.
- Upiecz ciasto:
- Wlej ciasto do przygotowanej formy i wyrównaj.
- Piec w rozgrzanym piekarniku przez około 40 minut. Sprawdź stopień wysmażenia, wkładając drewniany szpikulec w środek; powinien wyjść czysty.
- Pozostaw ciasto w formie do ostygnięcia na 15 minut, następnie wyjmij je i całkowicie ostudź.
- Przygotuj piekarnik i patelnię:
- Przechowywanie i serwowanie:
- Przechowuj ciasto zawinięte w folię plastikową do 5 dni. Pozostanie miękkie i pyszne.
- To ciasto idealnie nadaje się na śniadanie z filiżanką kawy lub herbaty.
- Przechowywanie i serwowanie:
Zobacz także Idealny przepis: Łatwe i tanie ciasto, które rozpływa się w ustach
Sugestie dotyczące podania:
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Małe brioszki jogurtowe: miękkie i lekkie na śniadanie
Jeśli nie znasz tego triku, wiele tracisz!
Zrozumienie jabłek żywopłotowych: charakterystyka i zastosowanie
Pieczone Ciasto z Cukinii – Super Proste i Pyszne!