Reklama
Reklama
Reklama

Wyjątkowy Blätterteigstrudel z Szynką i Serem: Przepis, Który Pokochasz!

Przygotowanie ciasta: Rozwiń arkusz ciasta francuskiego na lekko oprószonej mąką powierzchni. Jeśli używasz mrożonego ciasta, upewnij się, że jest całkowicie rozmrożone.

Dodawanie nadzienia: Posmaruj środek ciasta cienką warstwą musztardy (opcjonalnie). Następnie ułóż plastry szynki, a na nie równomiernie rozłóż starty ser. Pamiętaj, aby zostawić około 2 cm marginesu na krawędziach.

Zawijanie strudla: Delikatnie zwiń ciasto w formę rolady, zaczynając od krótszego boku. Upewnij się, że brzegi są dobrze sklejone, aby nadzienie nie wypłynęło podczas pieczenia.

Przygotowanie do pieczenia: Przenieś strudel na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Posmaruj wierzch rozmąconym jajkiem, aby ciasto nabrało złocistego koloru. Możesz też delikatnie ponacinać wierzch nożem, aby stworzyć dekoracyjny wzór.

Pieczenie: Piecz w piekarniku nagrzanym do 200°C przez około 20-25 minut, aż ciasto stanie się złociste i chrupiące.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania
Serwowanie: Podawaj Blätterteigstrudel na ciepło, najlepiej z dodatkiem lekkiej sałatki z rukolą, pomidorami i sosem winegret. Doskonale smakuje też z sosem czosnkowym lub jogurtowym.
Przechowywanie: Jeśli zostaną resztki, możesz je przechowywać w szczelnym pojemniku w lodówce przez 2-3 dni. Odgrzewaj w piekarniku w 180°C przez kilka minut, aby przywrócić chrupkość.
FAQ
1. Czy mogę użyć innego rodzaju mięsa?
Oczywiście! Blätterteigstrudel świetnie smakuje również z kurczakiem, indykiem czy boczkiem.

2. Czy ciasto francuskie można zrobić samemu?
Tak, ale wymaga to sporo czasu i pracy. Dla szybszej wersji polecamy gotowe ciasto francuskie ze sklepu.

3. Jakie dodatki pasują do tego dania?
Możesz wzbogacić nadzienie o szpinak, pieczarki lub suszone pomidory – wszystko zależy od twoich preferencji.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Oto przepis na Schwarzwald na talerzu

Przygotowanie polewy: W międzyczasie, ubij śmietanę na sztywną pianę. Jeśli chcesz, możesz dodać trochę kirschu do śmietany, aby nadać jej ...

Odchudź się pysznie! Bananowe placuszki proteinowe, które pokochasz!

Dodaj proszek proteinowy i mąkę, dokładnie wymieszaj. Pokrój banana na małe kawałki i dodaj do masy (lub umieść bezpośrednio na ...

Wskazówki, które sprawią, że Twoja łazienka stanie się oazą czystości, która nie wymaga wysiłku

wyczyść zlew Na powierzchni zlewu najczęściej pojawiają się osady z mydła i kamienia. Na szczęście można je szybko i bez ...

Murzynek – Tradycyjne Czekoladowe Ciasto Pełne Smaku

Sposób przyrządzenia: Przygotowanie składników: Piekarnik nagrzej do temperatury 180°C. Przygotuj formę do pieczenia (najlepiej prostokątną o wymiarach 23×33 cm) i ...

Leave a Comment