Zielona fasolka z czosnkiem i sezamem: idealna przystawka inspirowana kuchnią azjatycką

Wariacje i substytucje

1. Alternatywy dla sosów

• Zastąp sos sojowy aminokwasami kokosowymi, aby uzyskać opcję bezglutenową
• Użyj tamari, aby uzyskać bogatszy profil smakowy
• Dodaj odrobinę mirinu dla słodkości

1. Opcje olejowe

• Zastąp olej z awokado olejem z pestek winogron
• Jeśli wolisz, użyj zwykłego oleju roślinnego
• Aby uzyskać mocniejszy smak sezamu, zwiększ ilość oleju sezamowego

1. Dodatkowe dodatki

• Dodaj pokrojone migdały, aby uzyskać dodatkową chrupkość
• Dodaj imbir, aby nadać azjatyckiego charakteru
• Posyp furikake, aby uzyskać smak inspirowany Japonią

Najczęściej zadawane pytania

P: Czy mogę użyć mrożonej zielonej fasolki?
O: Tak, choć świeża jest lepsza. Jeśli używasz mrożonej, skróć początkowy czas gotowania na parze o 2 minuty i dostosuj czas gotowania w razie potrzeby, aż będzie chrupiąca.

P: Jak przechowywać resztki?
O: Przechowywać w szczelnym pojemniku w lodówce do 3 dni. Podgrzewać krótko na patelni lub w mikrofalówce, aż będą lekko ciepłe.