Zimne ciasto orzechowo-czekoladowe

Procedura:
1. Przygotuj bazę:
Rozdrobnij ciasteczka i orzechy: W blenderze rozdrobnij ciasteczka i orzechy, aż będą miały konsystencję okruchów.
Dodaj suche składniki: w dużej misce wymieszaj pokruszone ciasteczka, orzechy włoskie, cukier, wanilię i kakao.
Wymieszaj masło z mlekiem: Dodaj rozpuszczone masło i mleko, mieszając, aż mieszanka stanie się gładka i lekko lepka.
Przygotowanie podstawy: Wlej masę do formy do pieczenia lub tortownicy (o średnicy około 22-24 cm) i dobrze dociśnij masę do dna, aby utworzyć zwartą podstawę. Włóż do lodówki, aby masa stężała, a następnie przygotuj wierzchnią warstwę.
2. Przygotuj warstwę wierzchnią:
Rozpuść czekoladę: w misce rozpuść w kąpieli wodnej lub w kuchence mikrofalowej gorzką czekoladę (w 30-sekundowych odstępach, mieszając po każdym rozpuszczeniu).
Wymieszać ze śmietanką: Dodać śmietankę do rozpuszczonej czekolady i mieszać, aż do uzyskania gładkiej i błyszczącej masy.
Dodaj orzechy włoskie: Wymieszaj grubo posiekane orzechy włoskie z czekoladą i śmietanką.
3. Ukończ ciasto:
Wylej mieszankę czekoladowo-orzechową na spód z ciasteczek i wyrównaj szpatułką.
Pozostaw ciasto w lodówce na co najmniej 1–2 godziny, aby całkowicie stwardniało.
Porcje:
Pokrój i podaj świeże ciasto, aby cieszyć się słodkim letnim wypoczynkiem!
Radzić:
Jeśli wolisz, możesz ozdobić powierzchnię kilkoma całymi orzechami włoskimi lub posypać kakao, aby uzyskać bardziej estetyczny efekt.
To ciasto przygotowuje się bardzo szybko, bez konieczności używania piekarnika i długiego oczekiwania!